芹菜猪肉怎么做好吃又简单，芹菜猪肉怎么包饺子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样才能做出美味的芹菜猪肉？

芹菜和猪肉都是常见的食材，它们组合在一起做出的菜品也是颇受欢迎的。那么，怎样才能做出美味的芹菜猪肉呢？

选购芹菜应该选择色泽翠绿、茎肉质紧实，无黄绿色或漆黑的芹菜。猪肉的选择也要注意新鲜程度和色泽，应该选择肉色鲜红、肉质细腻、无任何异味的猪肉。

处理芹菜时，应将芹菜切成长3厘米左右的段，然后用清水浸泡10分钟，将多余的杂质浮出来。之后沥干水分，备用。

将处理好的猪肉切成小块，用开水焯水去血水，然后用凉水冲洗干净备用。

将热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉煸炒至变色，加入适量的盐和料酒，不停煸炒至肉熟烂。最后加入芹菜段，加入生抽翻炒数下，再加点味精起锅即可。

在烹调时可以根据个人口味适当加入一些姜蒜酱、豆瓣酱等调味品，让芹菜猪肉更加美味。此外，烹调芹菜猪肉时，可以根据个人爱好加入一些火腿丁、木耳等配菜，让芹菜猪肉更加丰富多彩。

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