豆芽和平菇哪个容易熟，平菇芽的保存方法

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将平菇和豆芽放在塑料袋里，装上水，轻轻拢住袋口，将里面的水向下倒完，里面的空气就会减少，再打个结，就好了

蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。2.锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。3.锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘

蘑菇和绿豆芽好像可以在一块炒着吃的，完了没有这样的炒锅

可以的，这两个都是非常有营养的，也可以放一点生姜下去，这样味道会更香

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