爷俩儿炒平菇油菜，平菇炒油菜教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、油菜炒平菇怎么做

平菇含丰富的营养物质，蛋白质含量尤为高，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。常食平菇不仅能改善人体的新陈代谢，还能增强体质。

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家备明含测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富。

食材

主料

油菜    200克

平菇   100克

辅料

油    适量

盐   适量

生抽   适量

鸡精   适量

大葱    适量

油仿笑菜炒平菇的做法步骤:

1.油菜将叶片摘下，用清水洗净，沥水，

2.平菇撕成条状，用热水烫10分钟，然后攥干水分，

3.锅中倒油，大火加热，下葱花爆香，

4.下平菇翻炒，

5.加适量生抽，翻炒上色，

6.下油菜翻炒，

7.加1小勺白糖，翻炒均匀，

8.待菜炒至断生，加1小勺盐，

9.加适量鸡精，翻炒均匀后关火。

小贴士：

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食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟油菜过槐腔夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。(品略图书馆 )

1.油菜将叶片摘下，用闷消灶清水洗净，沥水，

2.平菇撕成条状，用热水烫10分钟，然后攥蚂扮干水分，

3.锅中倒油，大火加热，下葱花爆香，

4.下平桥迅菇翻炒，

5.加适量生抽，翻炒上色，

6.下油菜翻炒，

7.加1小勺白糖，翻炒均匀，

8.待菜炒至断生，加1小勺盐，

9.加适量鸡精，翻炒均匀后关火。

二、油菜炒平菇怎样做好吃

用料

平菇250g

油菜250g

油适量

葱适量

蒜5粒

盐适量

胡椒粉适量

红辣椒适量

步骤 1

油菜洗净切成小段

步骤 2

平菇洗净撕成合适大小

步骤 3

葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 4

热锅凉油放入葱姜蒜辣椒翻炒数下

步骤 5

加入平菇翻炒几下

步骤 6

加少量水翻炒断生

步骤 7

加入油菜翻炒均匀

步骤 8

油菜断生后加入盐和胡椒粉翻炒数下

步骤 9

出锅

三、平菇能和油菜一起炒吗

平菇.当然是

可以和油菜

一起炒的

四、平菇的做法步骤图，油菜炒平菇怎么做好吃

步骤

平菇炒油菜的做法步骤11.油菜将叶片摘下，用清水洗净，沥水，

平菇炒油菜的做法步骤22.平菇撕成条状，用热水烫10分钟，然后攥干水分，

平菇炒油菜的做法步骤33.锅中倒油，大火加热，下葱花爆香，

平菇炒油菜的做法步骤44.下平菇翻炒，

平菇炒油菜的做法步骤55.加适量生抽，翻炒上色，

平菇炒油菜的做法步骤66.下油菜翻炒，

平菇炒油菜的做法步骤77.加1小勺白糖，翻炒均匀，

平菇炒油菜的做法步骤88.待菜炒至断生，加1小勺盐，

平菇炒油菜的做法步骤99.加适量鸡精，翻炒均匀后关火。

五、蘑菇和油菜能一起吃吗

可以。

主料：香菇10朵、油菜250g

辅料：花生油适量、蒜几个、蚝油适量、酱油适量、盐少许、水淀粉适量

1、油菜在水中浸泡10分钟以上，洗净。

2、香菇洗净。

3、蒜切成蒜末。

4、香菇切成自己喜欢的形状。

5、烧开一锅水，滴几滴油、放点盐把油菜焯水30秒捞出。

6、沥干水把油菜摆在盘子里。

7、油烧6成热爆香蒜末。

8、放入香菇翻炒至变色。

9、加入蚝油、酱油、少许盐炒匀，加入水淀粉勾芡出锅。

10、香菇放在盘子中间。

六、油菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好

主料：

蘑菇300g、小油菜100g、瘦猪肉片30g

辅料：

油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、花椒油适量、味精适量

步骤：

1.蘑菇洗净 去蒂

2.用开水焯一下

3.小油菜 也洗净

4.切适量的瘦猪肉片 用淀粉拌一下

5.锅中放入油 猪肉片 葱花

6.加入生抽

7.料酒

8.先加入蘑菇 翻炒两分钟

9.再加入小油菜

10.加入适量的盐

11.再加入适量的花椒油

12.加入味精，出锅了

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