杏鲍菇荷兰豆炒大白菜，杏鲍菇炖白菜的做法大全窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

您好

主料杏鲍菇200g大白菜150g辅料油适量盐适量生抽适量海虾皮适量大蒜适量香菇肉酱适量

步骤

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤11.准备好所用食材。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤22.把白菜洗净控水切小段，梗和叶子分开，杏鲍菇切块，蒜切粒，海虾皮洗净控水。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤33.热油锅下蒜粒爆香。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤44.下白菜梗翻炒。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤55.加入杏鲍菇。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤66.把虾皮和少许水下锅盖好焖一会儿。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤77.锅中食材快熟时加入白菜叶。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤88.加入一大勺香菇肉酱大火翻炒。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤99.炒至菜叶变软时调入生抽。

杏鲍菇烩大白菜的做法步骤1010.加入适量盐翻匀入味即可。

杏鲍菇洗干净，切片。

锅中水开倒入排骨烫去血沫。

锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿

加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖

火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨

然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟

最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了

法步骤

1

材料：

*

2

排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。

3

杏鲍菇洗净切块。

4

排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。

5

煮开后撇去血沫，中火继续炖。

6

等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）。

7

炖煮一会，放点盐。

8

出锅前撒点小葱。

1. 刀鱼洗净放盐盐半个小时左右。刀鱼一定窄点。薄点。那样煎出来酥脆。

2. 然后锅中放少量油。一定是热锅凉油。油温八成热放入刀鱼。时间长一些再翻面。让刀鱼定型后翻面。要不刀鱼容易散了。煎至金黄取出。

3. 接下来就是调芡汁。我是按照一比二比三比四的比例调的。一勺淀粉。两勺酱油。三勺糖。四勺醋的比例。如果喜欢吃甜口在加糖也可以的。然后加水调制。

4. 锅中放入底油。爆香葱姜蒜后。放入煎过的鱼。倒入调好的芡汁。收汁后放入香菜出锅

排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。

1.将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用

2.鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ML料酒，大火烧开，撇去浮沫

3.加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下

4.小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可出锅，非常的鲜美

食材

主料西红柿100g杏鲍菇35g菠菜10g鸡蛋1个辅料油适量盐适量香油适量

步骤

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤11.杏鲍菇切丝 西红柿切块，准备葱花

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤22.锅内热油放入葱花

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤33.倒入西红柿炒出西红柿油

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤44.放入少许白糖

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤55.放入杏鲍菇

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤66.一起翻炒

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤77.倒入少量的水

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤88.菠菜切小块

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤99.放入菠菜

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1010.翻炒一下

杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1111.打入鸡蛋，翻炒一下 放入香油，关火放入盐即可。

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