杏鲍菇蒸几分钟熟，桑拿菜蒸杏鲍菇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、杏鲍菇蒸多久熟？

准备食材：

wWw.ZhaoSheng.Net

杏鲍菇四根、彩椒一个，香菜三根、盐、生抽、香醋、白糖、熟芝麻、香油、蒜泥

首先我们要准备好四根杏鲍菇，四根的话刚好可以够一盘，当然也可以多准备一点。将准备好的杏鲍菇放入到蒸锅中蒸10～15分钟，直到用筷子能够插动就可以了。杏鲍菇蒸好之后，取出放入盘中，晾凉之后用手将其撕成细丝，放在盆中备用。 准备一个彩椒，然后切成细丝，将三根生菜也切成丝。将切好的彩椒丝和生菜丝放入盛有杏鲍菇的盆中，并且加入适量的食用盐、一勺香醋、一勺生抽、一勺蒜泥，半勺香油，少许的白糖。用筷子将所有的调料和杏鲍菇丝充分的搅拌均匀。然后倒入盘中，再撒上一点熟芝麻来增香。一道好看又好吃的手撕杏鲍菇就制作完成了。这道杏鲍菇相比一般炒的杏鲍菇而言，首先在卖相上就会略胜一筹。吃起来的味道也是细致软嫩，特别入味，爱吃杏鲍菇的朋友们不妨动手做一下。

在动手做这道菜的时候，也有几个小技巧需要我们掌握好。

首先，杏鲍菇蒸的时间不要太久，不然吃起来的口感会发柴。其次，杏鲍菇蒸好之后，千万不要急着上手撕，这样会烫伤手指，等它放凉之后再进行操作。最后，当我们撕好杏鲍菇之后，如果想更干净更卫生，可以用清水再将这些杏鲍菇丝清洗一下，经过清洗，还能够减少杏鲍菇发粘。

二、杏鲍菇要蒸多久才熟

杏鲍菇如今的做法是非常丰富，有的时候还可以将杏鲍菇蒸熟以后食用，但是这种清蒸杏鲍菇的方法会使得味道变得清淡一些，是很适合大病初愈，或者是不能够吃一些辛辣刺激性食物的人们食用，而且做法也是非常简单，只要将杏鲍菇清洗干净以后腌制一段时间就可以放入到锅里面蒸熟。

1.杏鲍菇切片，均匀地码在盘子中

2.入几滴植物油，少许盐、唐，加入少许水

3.入电饭煲，和米饭一起烧

4.等米饭好了，杏鲍菇也好了。加入少许味精，撒几粒葱花。

做法一

材料：

杏鲍菇(2只，250克)、瘦肉(100克)、香芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(1只)、葱(1根)、姜丝(半汤匙)

腌料：

生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

调料：

油(1碗)、鸡粉(1/3汤匙)、生抽(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)、黑胡椒粉(1/5汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)

步骤：

1、瘦肉洗净切丝，加入腌料抓匀，腌制15分钟入味；青椒和红萝卜都切成细丝。

2、杏鲍菇洗净拭干水，切成0.5厘米的厚片；香芹去叶洗净，切成段，葱去头尾，也切成段。

3、给每片杏鲍菇都均匀地沾上一层生粉，置入篮中备用。

4、烧热1碗油，先放入3～4片杏鲍菇，以中火炸至边缘呈金黄色，捞起用厨房纸吸干余油，然后将剩余的杏鲍菇片分批炸完。

5、烧热2汤匙油，炒香姜丝、葱段、青椒丝和红萝卜丝，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，注入1/3杯清水煮沸。

6、加入1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生抽、1/4汤匙盐和1/5汤匙黑胡椒粉调味。

7、倒入杏鲍菇片和香芹段炒匀，洒入2汤匙熟白芝麻，即可上碟。

做法二

材料：

杏鲍菇2个

调料：

食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒4个、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、细香葱2根、白芝麻1茶匙

步骤：

1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花

2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条

3.放入开水锅中迅速地焯水

4.焯好后沥干水备用

5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用

6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用

7.重新起锅，放少许植物油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香

8.再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味

9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可

你好，杏鲍菇的话，你可以切片，大概蒸十分钟左右就熟了，你可以试一下的哦，就口感很不错

在锅里蒸15分钟左右，应该就熟了，不知道你要怎么做才吃，要吃要蒸的话，非常简单的

杏鲍菇一般的都是得挣15分钟左右，他就会瘦，因为他是一个特别容易熟的东西。

杏鲍菇，它不需要蒸多久，他大概蒸上20分钟左右就完全熟透了，就可以吃了

三、清蒸杏鲍菇的做法，清蒸杏鲍菇怎么做好吃，清蒸

食材

主料

杏鲍菇

1条

鸡汤

半碗

辅料

葱

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

芡粉

适量

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

步骤

1.杏鲍菇洗净，葱洗净

2.炖制的鸡汤

3.把炖制好的鸡汤装碗

4.葱切葱花，芡粉加水调稀，耗油

5.把杏鲍菇切成长片

6.码在碗里

7.加盐，自制鸡精，胡椒粉

8.在倒入鸡汤

9.放在蒸锅里，盖好盖，蒸20分钟左右

10.20分钟后，打开盖，把蒸好的杏鲍菇拿出，注意烫手哦

11.在把蒸好的杏鲍菇码在另外的盘子里

12.碗里的鸡汤留下

13.在用一个炒锅，把留下的鸡汤倒入烧开，放耗油适量，在倒入水芡粉勾芡，

14.把做好的芡用勺子淋在盘子里

15.最后撒上葱花，放上枸杞即可享用了

小贴士

做这道菜也可以用大骨头蒸，

四、清蒸杏鲍菇怎么做

清蒸杏鲍菇

材料

杏鲍菇    

盐    

糖    

胡椒粉    

鸡精    

葱    

油    

做法

1. 杏鲍菇切片，均匀地码在盘子中    

2. 入几滴植物油，少许盐、唐，加入少许水    

3. 入电饭煲，和米饭一起烧    

4. 等米饭好了，杏鲍菇也好了。加入少许味精，撒几粒葱花。哈哈，开吃！！

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。