番茄杏鲍菇豆腐家常做法，番茄腐竹杏鲍菇家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料:

腐竹90克，番茄2个，杏鲍菇菇2个，鸡蛋1个，蒜粒3个，葱花少许，盐1.5小勺，白糖1小勺

味极鲜酱油2勺，蚝油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用

2· 去皮番茄切小块备用，杏鲍菇洗净切片焯水备用。

3· 碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香

4· 砂锅里先爆香蒜粒

5· 蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁

6· 接着把煎香的腐竹铺上去，再放入杏鲍菇

7· 调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟， 出锅前撒上葱花。

番茄杏鲍菇

锅中倒油炒番茄

在加入杏鲍菇炒

加点酱油

装盘撒葱花即可。

可以但是不好吃只能说就那么一回事。三样菜几乎都是要有肉汁味才鲜美的。你们它们合一…

材料：

*

香菇8朵（干鲜均可），发菜1碗，黑木耳少许，竹荪大半碗；

茨菰3个左右，荷兰豆半碗，金针菇1把；

大白菜1碟，胡萝卜片少许；

步骤：

1、芋头去皮切片，炸至表面金黄色，豆腐炸至表面金黄色，沥去油份；

2、香菇、黑木耳、竹荪泡发。香菇用油爆炒一下，或者拉一拉油；黑木耳、竹荪入沸水烫一下，捞起；

3、发菜湿润后，滴入生油少许，溶去土灰杂质，漂洗干净，挤干水分备用。

4、茨菰洗净，拍烂（茨菰要放到干水了，才好吃，甜、不涩），烫一烫；

5、热锅凉油，爆姜片，爆炒大白菜和胡萝卜片，炒香后倒入芋头、豆腐、素肉等，略炒后，加入热水或者高汤2碗，煮沸后，倒入香菇、黑木耳、竹荪、茨菰、金针菇、发菜等，下盐调味；

6、煮至稍收汁，加入荷兰豆，拌匀，勾油水芡即可。

那应该是变质了~吃不得了。

1 西兰花腐竹和杏鲍菇

2 杏鲍菇切小块，水煮一下

3 西兰花去根，掰成小瓣，洗净

4 菌菇煮好捞起

5 西兰花放水烧汤

6 倒入杏鲍菇腐竹

7 加入调味，出锅即可

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