素炒腿菇的做法大全，鲜香菇最好吃的十种做法

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鲜香菇腿的做法

1.香菇腿洗净用手指捏扁，放水里焯烫一下捞出挤去水份。

2.加入生抽，盐腌制一会。起锅加油烧到160度左右把香菇腿下入炸到金黄捞出控油。

3.把油倒出，加入孜然芝麻和香菇腿煸一下出锅即可。

香菇伞状和杆都能吃的。

香菇虽是菌类物质，但营养还是挺丰富的，

洗干净了伞部和杆是都能吃的。

香菇啤酒鸡翅 酒香鸡嫩

原料：

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鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。

香菇啤酒鸡翅的做法：

1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

4、撒上白芝麻即成。

详细图片步骤做法请到《美味茶树菇》

材料

胡萝卜，青蒜，猪里脊，盐，糖

做法1.青蒜洗净切均匀的丁

2.胡萝卜洗净切均匀的丁

3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟

4.猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅

5.起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软

6.步骤5内入青蒜丁炒匀

7.步骤6内入里脊丁炒匀

8.步骤7加盐和糖调味即可出锅

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