煮火锅用鹿茸菇还是白玉菇，鹿茸菇白玉菇乌鸡汤的做法

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不是。白玉菇是一种珍稀食用菌，菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效；鹿茸菇是一种味道鲜美的野生食用菌，鹿茸菇一般可以长到10厘米左右，可以长出很多分支，形状像珊瑚一样，它之所以叫鹿茸菇，是因为它长得像幼小的鹿角一样，因为富有蛋白质，维生素等营养成分，有很高的营养价值和用药效果，因此前者不是后者，两者是不一样的。

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