木耳肉片汤，木耳肉片汤有什么功效

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以瘦猪肉、干木耳、韭黄为主料的菜品

木耳肉片汤是一道由木耳、肉片等为食材烹饪而成的美食。

中文名

木耳肉片汤

分类

家常菜

主要食材

瘦猪肉，干木耳，韭黄

调味料

淀粉，盐，鸡精

原料

材料：

*

制作方法

（1）干木耳泡开，瘦猪肉切片，加盐和淀粉水拌匀，韭黄切段。

（2）烧开水，放木耳，肉片，煮熟，下韭黄，加调味料即可。

食用须知

清痰润肺，对肠道有益

原料： 肉片 1小碟 口蘑 1盘 木耳菜 1盘 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料；

2. 肉片加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀；

3. 烧热锅放入少许油，加入口蘑片进锅翻炒两下；

4. 加入适量的水炖煮开；

5. 加入腌制好的肉片进锅；

6. 煮至肉片变色后继续煮上1分钟；

7. 加入木耳菜进锅去煮；

8. 变色后加入盐和胡椒粉调味即可；

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