红豆玉米面发糕怎么蒸又松又软，红豆糯米发糕怎么蒸出来很软呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红豆发糕的家常做法大全怎么做好吃视频

糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升

做法

1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；

2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；

3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；

4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；

5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;

6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。

红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。

二、面发糕的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

面粉200克

细玉米面100克

干红枣若干

泡打粉3克

酵母3克

白砂糖30-40克

甜味口味

蒸工艺

数小时耗时

简单难度

【菜谱换礼】玉米面发糕的做法步骤

1

材料：

*

面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

2

将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。

3

将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。

4

将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。

5

干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。

6

将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。

7

开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。

使用的厨具：蒸锅

三、自制红糖发糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，小鱼儿

步骤一

1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开，准备好糯米粉和面粉 ，红糖 ，水分两份

步骤二

2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀

步骤三

3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状

步骤四

4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里， 大火蒸20分钟即可

步骤五

5.成品图

四、发糕怎么做才更好吃

发糕用头发做 不行用屎拉出来捏

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