豉油王焗虾视频，洲哥豉油皇焗虾

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

豉油皇h虾

用料  

虾    1斤左右  扒启  

干葱头    少许    

蒜头    少许    

青椒，指天椒    少许    

葱    少许    

调料：

wWw.ShengXueLi.Com

油    适量    

豉油    适量    

糖    适量    

生粉水    适量    

豉油皇h虾的做法  

1．将虾在热油锅中稍微煎到6成熟拿起备用

2．用原来的锅放生油，牛油－>放干葱头蒜容辣椒炒香放虾略炒野源一＞放酱油－＞油后略炒－>放盖h一下－＞放糖调味－＞打芡放葱炒几下－>上碟完成

材料

大虾 6只,油 半小勺,酱油 1-2大勺

做法

1、先用剪刀把虾贺模头的须和身上的腿都剪掉，用厨房纸抹去多余虾表面的水分

2、开中火把锅烧热，然后调去小火，把虾放进锅里放著煎3-4分钟后，翻去禅薯缓另外一边用同样的时间去煎。

3、然后放进油，翻炒虾手如子大概30秒后，加入酱油香煎片刻后即可。

看百度全科

咸肉做好吃的有：

1、蒸咸肉。

(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块滚肢租，稍微的大一些；

(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸饥宽上个20来分左右；

(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

2、咸肉冬瓜汤。

(1)味道可能会有点儿咸，先把肉给清洗干净，然后等水开后煮上个几分钟；

(2)把冬瓜给洗大兆干净，去皮，切好；

(3)把锅里面的水给烧开，然后再加入咸肉，放入佐料，等肉汁煮的差不多的时候，再放入冬瓜，冬瓜煮熟的比较快；

(4)等煮好后便可以起锅了。

咸肉蒸春笋的制作材料:

主料:咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。

调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。

教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃

1.咸肉洗净，切片待用;春笋切片，焯水待用。

2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。

咸肉蒸春笋的制作要诀:

春笋焯水时间要长一点。

咸肉蒸千张的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱

工艺:蒸

咸肉蒸千张的制作材料:

主料:咸肉250克,百页100克。

调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱丝,姜丝,红椒丝各适量。

教您咸肉蒸千张怎么做，如何做咸肉蒸千张才好吃

1.百页改刀，焯水;咸肉蒸熟，改刀成片。

2.百页放入盘中，咸肉排放上面，加入调料，上笼蒸15分钟即可。

咸肉蒸千张的制作要诀:

蒸的时间不宜过长，不然肉太烂，影响口感。

豉油皇咸肉的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱

豉油皇咸肉的制作材料:

主料:咸肉350克。

辅料:小葱叶30克,去皮嫩姜30克,鲜红尖椒肉30克,菜甫10克。

调料:美极牌鲜酱油15克,老抽酱油2克,鱼露1克,白糖3克,味精5克,胡椒粉0.5克,绍酒5克,香油5克,花生油适量。

豉油皇咸肉的特色:

酱香浓，鲜咸醇厚，肉质酥软。

教您豉油皇咸肉怎么做，如何做豉迅顷侍油皇咸肉才好吃

1.将猪五花肉的皮刮洗干乎腊净，改成大块，在肉面上切两刀至2/3处，入锅煮至刚熟〔

约30分钟，用竹筷刚好插透)，捞出沥净水分。将一大托盘擦净，垫入两三支竹筷(起透气作用)撒上一层盐，将煮好的肉皮朝下，放入垫好的盘内，撒上一层盐，盖严，放在架子上晾凉，制成咸肉备用。

2.将咸肉350克带皮切5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片;配料切5厘米长的细丝，用清水冲洗一下，使葱叶丝打卷，一起搌干水分入盘围边。将美极牌鲜酱油、老抽酱油、鱼露、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、香油入碗，调成碗汁待用。

3.锅中入水烧开，将咸肉片飞水，入漏勺。锅炙好，入花生油，烧至六成热，下入飞水后的咸肉片拉油，待水分散尽，肉中油吐尽，肉已拉透至酥软，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入肉片，淋入碗汁，以余油旺火爆匀，待汁已吸入肉内，水分已散，盛入围好的盘中。

提示:改变主料以此法，还可制作豉油皇鲳鱼片、豉油王虾皇、豉油皇鹅肠。这类菜肴在制作中，蘸干淀粉直接拉油，拉油时间不宜过长，达到外酥里嫩即可。

糟香咸肉的做法详细介绍

菜系及功效:卤酱菜

口味:糟香味

工艺:其他

糟香咸肉的制作材料:

主料:咸肉250克

调料:香糟500克,姜3克

教您糟香咸肉怎么做，如何做糟香咸肉才好吃

1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。

2.把香糟酒下锅一滚调匀，放入盛器内，再把肉片放在盛器中，上加香糟铺盖，将盛器口封密，约糟四亩吵五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝，便佐膳。

准备做一道蒜苗炒咸肉，准备的食材有：咸肉，蒜苗，红粗蚂启椒，香菜，姜，料酒

步骤1：咸肉切片后岩如先入锅煸炒至肥肉出油，再下入姜片和蒜的物消最根部，蒜白的那一部分。再煸炒出姜蒜的香味

步骤2：姜蒜煸炒出香味后，把肉铲到锅的一边，下入红椒，放少许盐一起炒，辣椒会比较如味和好吃，也不会太辣。因咸肉本身是咸的，所以只能放少许盐在辣椒里

步骤3：辣椒炒至断生后，最后加入蒜叶和香菜，淋少量料酒，就可以关火出锅了

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。