紫薯粉做芋圆的方法，紫薯粉可以做啥糕点面包

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紫薯蛋糕材料紫薯 2个 淡奶油 150ml 消化饼 10片 吉利丁片 1片 糖 100 120g做法1.紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。2.黄油用微波转一下融化即可。3.消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。4.消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。5.冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。6.淡奶油加80g糖打发。7.将打发好的奶油放入紫薯泥中(留下100g左右备用)，搅拌均匀。8.把搅拌好的紫薯泥放入蛋糕模中。9.100g紫薯泥，加20g糖、120用搅拌机打匀。10.将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。11.将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。12.入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。小贴士:如果希望紫薯蛋糕无深色颗粒，要剥皮的时候不能只剥最外层薄薄的一层皮，要把深色的外皮一起剥掉，我是自己吃就没浪费啦。

紫薯皮怎么吃的做法材料猪里脊肉200克，油、盐、烤肉料、料酒、淀粉、糖适量。做法1、里脊肉切片，用肉锤敲松两面。2、烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖放保鲜盒腌制里脊肉6小时左右。3、起锅放少许油，中火煎肉，两面煎至金黄即可出锅。

紫薯松糕 1 把粘米粉和糯米粉、糖粉拌匀。 2 蒸熟的紫薯趁热去皮，用勺子压成泥。加入几滴柠檬汁，瞬间就变成惊艳的粉紫色。 3 紫薯过筛后加入糯米粉和粘米粉中。 4 一点点的加入牛奶，边加边搓。 5 搓成较为均匀的粉状。 6 湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。 7 倒入料理机打磨成粉，然后过筛。 8 多过几遍筛，这样出来的粉会很细腻。 9 在模具底部和边缘抹一层油。 10 把粉装入模具，不要按压，抹平即可。 11 蒸锅水开了后，放在蒸屉上，大火蒸半小时左右就可以了。 12 出锅后趁热脱模。

1.首先将去好皮的紫薯切成粒。银耳泡入清水三十分钟，去蒂切成块，鲜百合去头去尾，剥开。2.锅中倒入小半锅清水，将紫薯隔水蒸二十分钟，取出。3.锅中倒入小半锅清水，水开后下入银耳，盖上锅盖，煮四十分钟。4.再倒入紫薯，放入三勺冰糖，最后下入百合，盖上锅盖，继续煮五分钟，就可以装出享用了。紫薯香蕉卷1.准备一个碗，磕入鸡蛋，加一小勺盐，搅打散。2.紫薯切块。3.锅中放入小半锅清水，将紫薯放入锅中，隔水蒸二十分钟后，打入碗中，压成紫薯泥。4.将砧板铺上一层保鲜膜，将紫薯泥置于保鲜膜上，压平整，修成与香蕉同等长度，再放上香蕉，卷成圆柱形。5.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘凝固时，放入紫薯香蕉卷，接着将鸡蛋皮卷起来，待蛋皮煎熟后，取出，切成块，装入盘中，品尝即可。紫薯椰汁西米1.紫薯去皮一部分切成小块，一部分切成大块2.将大块的紫薯放锅里蒸熟3.取另一个锅里面倒时入适量水将小块的紫薯放进去煲4.加入适量冰糖煮至紫薯完全熟透成了紫薯糖水5.蒸好的紫薯块放进料理机里加入适量紫薯糖水打成泥6.将打好的紫薯泥倒进紫薯糖水里拌匀7.加入适量椰浆拌匀成紫薯椰汁糖水8.取另一个锅里倒进适量水烧开后加入西米9.将西米煮至完全透明10.煮好的西米倒进紫薯椰汁糖水里拌匀放进冰箱里冷藏三小时即可食用

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