螃蟹的做法，螃蟹的做法蒸几分钟就熟了

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炒螃蟹口味：

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原本味 工艺：抓炒炒螃蟹的制作材料：主料：螃蟹1500克辅料：香菜10克调料：大葱10克,盐5克,醋15克,植物油75克,姜5克,味精2克,白砂糖30克,小麦面粉50克,料酒15克,胡椒粉2克炒螃蟹的特色：色泽金黄，味鲜可口。教您炒螃蟹怎么做，如何做炒螃蟹 1.把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。2.斩下蟹脚，将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。3.将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。4.将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。5.铁锅倒入植物油，上火烧至七成热，将螃蟹放入锅内摊开，勿使粘连，待螃蟹成红黄色时，倒入葱姜翻炒几下，加料酒、白糖、白醋，再炒一会儿，加入味精，翻匀出锅装盘，并将洗好的香菜撒在盘周围即成。炒螃蟹的制作要诀：吃蟹一定要充分洗净蒸熟，以免感染肺吸虫病。

螃蟹的做法，螃蟹有清镇还有淡操心，做法，很多多数都是清镇把螃蟹洗净后，放入锅内亲人，一般挣到开过10分钟左右停火的熟但抄写四把鞋子洗净劈开，去除内脏及谁先炒鸡蛋在鸡蛋八分手后把摆好的鞋子放里面，然后放好闲段集可以。

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