广东海鲜咖喱汤，咖喱海鲜大杂烩

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基本材料 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 调味料：

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盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙、腌料：盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙做法：①中虾去壳去肠，洗净吸干水分，切双飞。②带子洗净，鱼肉洗净切片。③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀，放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。④羊角豆洗净，番茄去皮切件。⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁，加入清水煮滚后，放入全部材料及调味料，煮至再滚即成

咖喱海鲜凤梨炒饭怎么做？

材料 ingredient

米饭200克，鱿鱼、虾仁各适量，蚌150克，凤梨1个

调味料 seasoning

盐、咖喱粉各适量

做法 recipe

①鱿鱼治净，切段；虾仁洗净；蚌治净，切开，加盐腌渍入味；凤梨洗净，切开，掏空后放入盘中。

②鱿鱼、虾仁入油锅炒香，加米饭炒透，加盐、咖喱粉调味，盛放在凤梨上。

③将蚌放入烤箱烤熟，取出摆放好即可。

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