怎么剥柠檬最简单方法，怎样把柠檬皮剥得又干净又快

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、怎样剥柠檬最快捷，柠檬的皮太难去掉了。教个好的方法去皮吧？

准备好所有材料：

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柠檬3个，冰糖400g（冰糖拍碎些），适量食盐、干净玻璃瓶。

1、准备好干净的玻璃密封罐一定要干燥，柠檬三个，也可以根据罐子的大小适当的增减，冰糖若干；

2、清洁柠檬，最好用食盐用力的搓柠檬的表皮，把表皮的果蜡去除；

3、柠檬切片，厚度均匀；

4、瓶底均匀的铺上一层冰糖，冰糖最好弄碎一点；

5、一层冰糖一层柠檬的往上码，注意冰糖铺均匀哦！码码之后，盖上盖子，等到腌出水就可以了，要喝的时候，取出柠檬倒点柠檬腌出的汁水，泡水喝。

步骤如下：首先我们将柠檬的两端给去掉然后我们在柠檬的周边划上4刀3.注意别划得太深了，只需要划破表皮就好了4.从一段到另一端从上往下，拉长柠檬皮，然后剥下5.这样就将柠檬皮给去除了

二、柠檬制作工艺？

蜂蜜柠檬水：柠檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。注入凉开水或者饮用水，调入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相对好些）。放入冰箱冷藏至少两小时，或者加入冰块就可以饮用。

薄荷柠檬水：将薄荷洗净放入杯中，再将柠檬洗净、切片后倒入薄荷水中，浸泡约30分钟。适量的蜂蜜搅拌均匀，放冰箱冷藏（加冰块饮用均可）。还有一种办法就是把洗净的薄荷叶放入冰模中，制成薄荷冰块，用起来十分方便。

方法一

切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。

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方法二

将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡几次。当开水喝，根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。

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方法三

材料：柠檬红茶包蜂蜜冰块

做法：

1.首先将柠檬切片，然后和红茶包一起放入杯中。

2.其次倒入开水把茶泡开后，调入蜂蜜，再放冰块，即可。

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方法四

材料：玫瑰花柠檬蜂蜜

做法：

1、先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分，在将柠檬切成薄片。

2、其次把洗净的玫瑰花放茶壶内，再倒入1000ml开水，盖上盖焖大约3min左右，然后放柠檬片再盖上盖焖2min。

三、柠檬切片技巧？

1、柠檬及青柠檬切圆片

(1)水果放直，下刀划约1厘米深。

(2）横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。

(3)切成之圆片可挂于杯边装饰。

2、柠檬角切法（一）

(1）柠檬横放，切去头、蒂，由中央横向下刀一切为二。

(2）切面果肉朝下，再切成四等分或八等分。

(3)切成的柠檬角，挤出果汁后放入饮料中（一般不挂杯边）。

3、柠檬角切法（二）

(1）柠檬横放，切去头、蒂，由中央横向下刀一切为二。

(2)由横切面以刀轻划人1/2深。

(3)直切成八片新月形。

(4）横刀切则成半月形的水果片，此种不宜挤汁，应挂杯装饰。

4、柠檬角切法（三）

(1）头尾端切掉一部芬。

(2)由上而下直刀一切为二。

(3)果肉朝下直刀切成两长条状（四瓣）。

（4）横放后再直刀每间隔适当距离下刀切成三角形状。

5、长条形柠檬皮的切法．

(1）头尾切掉一小部分。

(2）以酒吧匙把果肉挖出。：

(3）挖出果肉后一刀将外皮切成两片。

(4）切时由果肉部下刀，刀才不会打滑，也较省力。

还有另外一种方法：

1、将鲜柠檬洗净擦干；

2、放入冰箱冷冻室约1小时取出；

3、一手扶住柠檬一手用锯齿刀耐心地将柠檬尽量切薄；

4、由于此时柠檬有一定的硬度，这样就比常温的时候要好切许多也更容易切薄；

5、惊喜来啦；

6、案板一点遗留的汁也没有，一点也没浪费哦。

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