板栗烧猪肉怎么做，栗子猪肉饺做法

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栗子烧猪肉 配料：

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五花猪肉500克，栗子300克，料酒50克，酱油50克，精盐10克，白糖15克，葱段10克，味精2克，豆油25克。 特色：色泽红亮，肉香栗糯，咸香微甜。菜系：操作：1、 将猪肉洗净，切成1厘米见方的丁，将栗子稍煮一下，剥壳，去皮，洗净，待用。2、 炒锅烧热放入豆油，烧五成热时，放入肉丁几下，加入盐、料酒炒匀，再加适量清水，用中火焖至五六成熟时，放入栗子、酱油和匀，再用小火焖，至快酥烂时，放入葱段、味精、炒匀，出锅入盆，即可。  

板栗烧猪肉怎么烧好吃

原料：猪肉200克、板栗125克配料：白糖5克、酱油20克、黄酒10克、精盐2克、姜末3克、葱花3克，另备老抽、胡椒、味精、醋板栗烧猪肉制作方法1、把葱、姜切好2、把猪肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成块，肥的好炸油3、把肥肉放入锅中4、用小火把猪油炸出来，然后捞出油渣5、在猪油锅中放入葱和姜炸出香味6、开到大火倒入切好的猪肉和肉皮炒至变色7、加入生抽，烹入黄酒，炒上色8、锅中倒入水，烧开加入少量的醋和糖{比例是1：2），盖上盖子小火焖约15分钟。9、开盖倒入板栗拌匀，小火继续烧到熟（中间要尝尝熟了没，水少了要加）10、烧熟了，开盖放入盐、胡椒、味精拌一拌，调味后，出锅装盘。

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