炖牛尾巴汤可以放桂圆不，西红柿炖牛尾巴汤的做法大全

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白萝卜牛尾汤主料：

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牛尾700g、白萝卜400g、盐适量、料酒适量。制作步骤：1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3至4次水；2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；4、加入没过牛尾的开水，烧开后转小火炖3小时；5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

怎么用牛尾汤罐头做牛尾汤

黄油煮化下洋葱碎，土豆蓉，罐头红腰豆下汤煮10分钟

炖牛尾怎么炖好吃

做法原：新鲜牛尾（ox tail）。配料：西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花。做法：1、牛尾飞水去除血污；2、慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时；3、撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可（也可加少许白胡椒粉提香）。做法二[原料]鲜黄牛尾..1250克 花椒.....3克绍酒....100克 味精.....2克姜......50克 川盐.....3克[烹制方法]1.选用牛尾中段，削去残皮后洗净，在每一骨节缝中切进约 2/3深，不切断，放人清水中浸泡 20分钟，洗净。姜拍松。2.铝锅下沸水 3000克，置旺火上，放人牛尾烧沸，撇去浮沫，放人姜、花椒、绍酒，移至小火上炖至七成肥，捞起牛尾用纱布去汤中的花椒、姜及沉淀粉。将汤重新盛人锅内，下牛尾炖至极，盛入汤碗中。3.上席时汤中加味精和川盐即成。另备香油豆瓣味碟、香菜碟同时上席。

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