鸡汤白菜冻豆腐炖粉条的家常做法，白菜冻豆腐汤的家常做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、白菜粉条汤的做法？

白菜500克，粉条300克，豆腐500克，五花肉500克，准备好葱姜，锅烧热，放上食用油，放上五花肉放上葱姜翻炒，然后放上白菜豆腐粉条翻炒加上少量的水稍微炖一会就可以出锅

二、奶白菜炖冻豆腐粉条的做法？

1.洗好的大白菜和化好的冻豆腐

步骤2

锅中倒油

步骤3

翻入五花肉和里脊肉炒熟

步骤4

将洗好的大白菜放入锅中炒蔫

步骤5

嗯，炒的差不多了

步骤6

放入冻豆腐

步骤7

加水，末过大白菜就可以，然后放盐，味精和适量的酱油

步骤8

加入适量的粉条子，炖10分钟即可哦

三、猪肉白菜冻豆腐炖粉条的正宗做法？

【制作主料】：

*

豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个

【制作调料】：大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1克、鸡精2克、胡椒面2克、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：我们把水烧开，把粉条下锅中烫软泡半个小时，把粉条泡软、泡发备用。

【步骤二】：把白菜清洗干净后用手掰成大小适宜的块装盘，最好是把白菜帮和白菜叶子分别放置。

【步骤三】：五花肉洗干净后切成片；大蒜切成颗粒；大葱切成葱花；青红辣椒切成圈；然后分别装盘备用。

【步骤四】：豆腐切成两半，然后横着切成半厘米左右的片，然后把鸡蛋打入碗中搅散后，把鸡蛋液淋到豆腐上边备用。

【步骤五】：取一个平底锅，少放一点油，把裹上蛋液的豆腐块放锅中，用小火煎制豆腐。

【步骤六】：豆腐一面煎成金黄色后，然后翻面把另外一面也煎成金黄色，给它盛出来备用，这里要注意的是，豆腐煎的过程中不要乱动，豆腐易碎，等把豆腐一面煎定型、煎成金黄色后，再翻面把另外一面煎成金黄色就可以了。

【步骤七】：炒锅放一勺油，把五花肉放锅中，开小火炒熟、炒出油来，然后把葱蒜和豆瓣酱放里边，炒出香味 。

【步骤八】：调料香味炒出来之后，把白菜帮倒里边炒蔫，也就差不多炒1分钟左右后，再把白菜叶子倒里边也给它炒蔫。

【步骤九】：白菜炒蔫后，把煎好的豆腐和粉条放锅中，然后依次放入生抽10克、老抽2克、盐1克、胡椒面2克

【步骤十】：然后把白菜、豆腐、粉条翻炒均匀后，放入一小碗水，盖盖 开小火煮5分钟左右。

【步骤十一】：白菜豆腐、粉条煮10分钟后，把青红辣椒倒里边，再放入1勺鸡精和1勺蚝油翻炒均匀煮1分钟左右，就可以出锅装盘就OK啦！

四、白菜粉条汤家常做法？

主料：

奶白菜1500克、土豆500克，粉条500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净，粉条提前泡软备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟下粉丝。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

五、羊肉白菜粉条汤的做法？

用料

羊肉 400克，粉丝 1把，白菜 4片，葱 适量，姜 适量，干辣椒2个 个，盐 适量，生抽 适量

做法步骤

1.冷水浸泡羊肉一小时，浸泡出血水，用流动的水冲洗干净

2.料酒，姜片，白芷，大火烧开后放羊肉，（凉水下锅，羊肉汤是清汤，开水下锅，羊肉汤是白色浓汤）大火煮开，把沫沫撇开，再煮五分钟，然后捞出用凉水冲一下 白菜用热水烫一下，然后放在凉水里泡一会，捞出来待用！

3.少油，炒羊肉，最好是肥瘦相间的，小火慢慢炒出羊油，放冰糖，炒几下即可只是为了让羊肉有点油水，不要炒太久，否则羊肉会硬，再葱姜蒜八角，豆瓣酱，放料酒，生抽，胡椒粉，加开水，盖上盖子闷半小时，小火 4.少油，大火炒白菜，加入羊肉汤和粉丝，倒入羊肉汤，比热水更有味道，多放汤，然后放入羊肉，大火烧开后转小火慢炖， 出锅时下辣椒圈和葱花，鸡精，白芝麻，白胡椒即可

六、白菜冻豆腐粉条饺子馅做法？

第一步，要把豆腐给切成小颗粒，先把豆腐片成0.5公分厚的薄片，然后叠在一起，纵横在切0.5公分的颗粒，放置到盆里面备用。

第二步，把葱姜蒜都切成末，然后备用，注意可以分量大一些。

第三步，把粉条放在锅里添上水，然后煮一下，煮成平时能吃的状态就可以了，然后在把粉条剁成粉末状，用另外一个容器盛起来备用。

第四步，先把白菜洗好，然后切成丝，再切成小颗粒状，最好是加一点盐和食用油除一些水。十分钟之后，白菜被腌制以后，会出很多的水，要把白菜用手捏成团，用力挤一下水给它拧干水分，也放置在一个容器里备用。

第五步，在锅里加少许油，生火，加入葱姜蒜沫，翻炒出葱蒜香味，然后把豆腐加入锅里边翻炒一下，加入酱油生抽，鸡精，调味料，食用盐，炒熟即可，将炒熟后的豆腐放在一个容器里边，然后把切碎的粉条，拧干水分的白菜一并放在一起搅拌，这个时候可以尝一下甜咸的味道，如果感觉不是非常闲的话，就可以再加少许的盐，然后再加一点香油，充分拌制以后，放在一边放凉。美味的白菜粉条，豆腐饺子馅儿就办成了。

七、白菜丸子汤粉条的做法大全？

白菜粉丝丸子汤

主料：

猪肉250g

白菜适量

粉条1把

辅料：

姜适量

鸡蛋1枚

料酒1勺

生抽2勺

黄豆酱1勺

蚝油1勺

盐适量

水淀粉淀粉1勺+水1勺

白胡椒粉适量

葱花15g

香油2勺

白菜丸子汤粉条的做法步骤

1.准备所有食材

2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅

3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀

4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀

5.锅内加入水开中火至50度左右

6.取适量肉馅至手心，用拇指将肉馅推至虎口处，将丸子挤出，用小勺子舀入水中定型。

7.水开丸子定型后，撇去浮沫。

8.放入泡软的粉条、白菜煮熟，加少许盐、白胡椒粉调味。

9.出锅前加少许香油。

美味即成。

八、油白菜粉条汤的家常做法？

步骤 1

白菜洗净切段，香肠斜切片。

步骤 2

超市买的绿豆粉皮，放了半包，用水浸泡半小时或直接下锅也可以，粉皮也可用粉丝代替。

步骤 3

锅内坐水，放入香菇丸，油豆腐，香肠，烧开转小火10分钟。

步骤 4

放入白菜杆和粉皮，中火煮八分钟至粉皮熟透。放盐调味（可视个人口味调整，先少放，不够再添。），最后放入白菜叶，烧开即可出锅。

九、白菜红薯粉条汤的家常做法？

步骤/方式一

酸辣爽口，暖暖的家常菜。

原料：红薯粉条、白菜、葱、纯净水、牡丹籽油、盐、醋、辣椒酱、鸡精。

白菜洗净，沥干水分，切好，备用。

步骤/方式二

红薯粉条，备用。

步骤/方式三

葱切葱花放入碗中，加少许醋、鸡精和盐，滴几滴牡丹籽油，备用

步骤/方式四

锅中放适量水，烧开，倒入粉条小火煮15分钟至粉条熟，再倒入白菜煮五分钟左右即可。

步骤/方式五

倒入料汁碗中

步骤/方式六

再放一勺辣椒酱，

步骤/方式七

拌匀即可，酸辣爽口

2

方法二

步骤/方式一

用料

步骤/方式二

用温水泡适量粉条海带。

步骤/方式三

番茄、香菇、豆角切丁，玉米一块，青菜洗好，一点点淀粉（增加浓稠度）。

步骤/方式四

锅烧热，加点儿油，炒个鸡蛋。

步骤/方式五

鸡蛋盛出，加油，放入切好的番茄丁，翻炒一分钟。

步骤/方式六

倒入香菇豆角丁，放适量盐，老抽。接着翻炒两分钟。

步骤/方式七

加入适量水，大火烧开。

步骤/方式八

把泡着的粉条海带倒入锅中，继续烧开。

步骤/方式九

放入青菜，约一分钟关火即可。

步骤/方式十

出锅。

3

方法三

步骤/方式一

把红薯粉条备好，把土豆去皮切成条，猪五花肉、豆腐、西红柿切成条，香菇切成块，姜和香菜切成末，葱切成葱花。

步骤/方式二

炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

步骤/方式三

再放入土豆，豆腐，香菇和蒜苔翻炒入味。

步骤/方式四

再放入西红柿和粉条，加入适量纯净水，调中火，熬煮至粉条软绵。再放入香菜增香提味即可。

1/2

步骤/方式五

然后出锅盛碗里，这样一碗红薯粉汤就做好了。

十、鲫鱼冻豆腐汤粉条的家常做法？

食材用料

鲫鱼2条，冻豆腐1块，红薯粉条1把，葱姜蒜，香菜，料酒，生抽，老抽，糖，盐，八角，桂皮，香叶，香其酱各适量

做法步骤：

1/8 鲫鱼收拾干净洗净控干水分

2/8 热锅热油把鱼下锅生煎，煎的时候不要用铲子动，晃锅，鱼在锅内可以滑动就可以翻面了

3/8 煎至两面金黄

4/8 放入葱段姜片大蒜，八角，香叶，桂皮炒香，烹入一勺料酒

5/8 放一大勺香其酱炒出香味

6/8 倒入温水没过鲫鱼，放盐、生抽、老抽一点，一小勺糖，放入切好的冻豆腐小火炖20分钟

7/8 开锅，放入一把红薯粉条，再小火炖五分钟，焖一会出锅，放一些鸡精提味

8/8 装盘，撒香菜、蒜末和泰椒圈即可

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