广东式沙姜鸡,沙姜鸡的视频
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!我这里介绍一种沙姜酱油鸡,看图觉得应该好吃就推荐给你,如果喜欢可以试做下。“做过几个配方的酱油鸡,有放红枣、冰糖的,还有放大料的,但是还是觉得放沙姜这个配方好吃,很香,喜欢的朋友可以尝试一下一、食材明细鸡半只沙姜20g酱油10
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
我这里介绍一种沙姜酱油鸡,看图觉得应该好吃就推荐给你,如果喜欢可以试做下。
“做过几个配方的酱油鸡,有放红枣、冰糖的,还有放大料的,但是还是觉得放沙姜这个配方好吃,很香,喜欢的朋友可以尝试一下一、食材明细鸡半只
沙姜20g
酱油100g
老抽5g
冰糖25g
酒10g
油50g
水200g
咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
沙姜酱油鸡的做法步骤
1、沙姜洗净备用
2、鸡洗净放酒腌制几分钟
3、沙姜拍扁剁碎
4、锅内放油小火煸香沙姜
5、放入冰糖、酱油、老抽、水烧开
6、把鸡放进去两面翻动几次后盖上盖子,小火慢慢焖制
7、每隔几分钟翻个面
8、大约十五分钟后可以不用盖盖子了要注意看火经常翻动,等汁快收干了,鸡也熟了,就可以出锅晾凉
9、鸡冷却后就可以砍块上桌了
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