腌过的牛肉可以放冰箱冷藏几天，牛肉放在冰箱冷藏后变黑了能吃吗

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能吃

熟牛肉放进冰箱冷冻在-6度可以保存大约1周左右，在-12度可以保存大约15天左右。但并不建议将牛肉放置太久，容易发生变质，口感也会变差，最好尽快将熟牛肉吃完。

熟牛肉如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存，建议将牛肉密封装好放冰箱冷藏室内，低温能抑制细菌的滋生，熟牛肉还是建议要尽快的食用完，因为放置时间越久牛肉的口感就会越不好，营养成分流失也会越多。

在将熟牛肉放进冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐，然后放入冷藏室1天让其缓慢脱水，再拿出来让水滴出来，最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期内就可以吃完的熟牛肉，就不必放入食盐了

牛肉存放在冷藏的环境下,如果没有出现变质,一般可以继续食用,但是如果出现变质的情况,就需要避免继续食用。

1、可食用。牛肉在冷藏环境中保存,由于环境条件较差,病原菌生长和繁殖速度缓慢,牛肉里的营养成分也不会有太大变化,吃完后对身体不会产生太大影响。

2、不可食用。部分牛肉因存放原因或自身原因,如在冰箱发生故障或放入冰箱冷藏之前已有变质的可能。牛肉冷藏两个星期后,如果发生变质,可能造成营养不良,同时还会伴有病原微生物感染,这个时候要避免食用牛肉。

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