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种奶油白菜,奶油白菜

2023-08-07 06:40:02
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。奶油烧白菜,中国菜,京菜奶油烧白菜类别:家常菜谱大全工艺:白烧 口味:咸鲜菜谱类别:京菜主料:白菜:400克 奶油:400克调料:鸡油:15克 胡椒粉:1克 料

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

奶油烧白菜,中国菜,京菜

奶油烧白菜类别:家常菜谱大全

工艺:白烧 口味:咸鲜

菜谱类别:京菜

主料:白菜:400克 奶油:400克

调料:鸡油:15克 胡椒粉:1克 料酒:10克 盐:5克 白砂糖:3克 味精:2克 葱汁:10克 姜汁:10克 豌豆淀粉:10克 植物油:70克

推荐指数:8 麻辣指数:0 难易指数:9 时间指数:8 营养指数:4 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:中餐、晚餐

奶油烧白菜的做法:

1、将白菜心切成四瓣,洗净沥干水,入四成热的植物油内滑透倒入漏勺;

2、锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心;

3、烧开后下入奶油、味精、胡椒粉,用湿淀粉

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15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入鸡油,出锅装盘即成。

奶油烧白菜制作提示:

本品有过油炸过程,需备花生油约700克。本品需用鸡汤约400克,口感更好。

奶油烧白菜营养成分:
能量:3639.03千卡 蛋白质:9.76克 脂肪:388.43克 碳水化合物:29.2克
叶酸:74微克 膳食纤维:3.25克 胆固醇:836毫克 维生素A:1268.1微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:124毫克 维生素D:0微克
维生素E:11毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:480.6微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.24毫克 硫胺素:0.16毫克 生物素:0微克 烟酸:2.43毫克
钙:260.12毫克 磷:171.04毫克 钾:915.77毫克 钠:3431.15毫克
碘:0.08微克 镁:54.01毫克 铁:7.15毫克 锌:1.93毫克
硒:4.91微克 铜:1.9毫克 锰:0.67毫克

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标签: 奶油 白菜 做法