自制酸梅汤的做法步骤图，酸梅汤简单的做法怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、家常酸梅汤简单做法 家常酸梅汤简单做法推荐

原料：

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乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

做法：

1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2-3小时

2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

3、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

二、自制酸梅汤家常做法，正宗自制酸梅汤怎么做

主料

乌梅20克

冰糖100克

辅料

山楂

8克

枸杞

8克

干枣

8个

玫瑰茄

6克

清水

1500毫升

自制酸梅汤的做法

1.

称出20克乌梅

2.

10克山楂干

3.

6克玫瑰茄

4.

将原料清洗干净放入锅中加冷水煮

5.

准备适量大枣和枸杞

6.

称冰糖100克

7.

煮一小时后加入大枣、枸杞和冰糖再煮20分钟

8.

煮好以后用棉布过滤一下渣滓，晾凉以后密闭保存放入冰箱冷藏

9.

第二天想喝就从冰箱拿出来稍微晾晾就可以喝了（别喝太冰的，对胃不好）

三、老北京#鲜煮酸梅汤的家常做法大全怎么做

主料

乌梅

30克

山楂

15克

陈皮

10克

洛神花

3克

甘草

6克

辅料

桂花

1克

冰糖

65克

步骤

1.准备所有食材

2.把除冰糖和桂花外的原料清洗去浮尘，放入非铁器的锅中（可把原料放入调料袋中）加入2.5升水

3.大火烧开，然后文火慢煮30左右

4.煮好的汤汁放入冰糖融化（根据自己口感放）

5.舀出酸梅汤，趁热放入桂花（滤出汤汁儿后，再在锅内加水，进行二次煮汤）

6.放凉或冰镇一下，口感会更好

7.家人一起共享吧

辅料

水

2升

冰糖

20克

桂花

10克

将酸梅汤料稍微清洗一下.洗掉浮尘后控干水分

装入备好的纱布袋中.封口备用

锅内加入2升水，大火煮开后放入纱布袋

转小火焖煮10分钟

煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中加入冰糖

加入干桂花，待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用

四、冰镇酸梅汤的家常做法大全怎么做好

步骤

冰镇酸梅汤的做法步骤11.称量50克山楂干。

冰镇酸梅汤的做法步骤22.称量乌梅。

冰镇酸梅汤的做法步骤33.5克甘草。

冰镇酸梅汤的做法步骤44.自己腌的桂花糖。

冰镇酸梅汤的做法步骤55.乌梅.山楂干.甘草凉水泡30分钟。

冰镇酸梅汤的做法步骤66.浸泡的水倒掉，锅内加满水，加入泡好的材料.大火煮开，转小火30分钟。

冰镇酸梅汤的做法步骤77.锅里的水大概只有一半了，关火，加冰糖。

冰镇酸梅汤的做法步骤88.晾凉后加糖桂花。

冰镇酸梅汤的做法步骤99.过滤后剩的渣还可以加少量水再煮一次，两次煮出来的酸梅汤兑在一起.，盛到乐扣盒里入冰箱冷藏。

第三十回 战官渡本初败绩 劫乌巢孟德烧粮

五、酸梅汤的家常做法？

材料

乌梅150克，（超市有卖，不是西梅哦！乌梅原料为李子），山楂干150克，（偶在沃尔玛买的乌梅和山楂干正好都是150克，所以全部拿来一次煮完哈哈），甘草，干桂花，肉桂粉，冰糖适量。

做法

1、山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中，加清水1500ml（约一般家用饭碗六碗水）浸泡约30分钟；

2、浸泡完后加入肉桂粉（这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放）用大火煮沸，煮沸后改用小火煮50分钟，关火放凉即可！

更可放入冰箱，冰镇酸梅汤更可口。

小诀窍

可以视个人喜好加减佐料如丁香，陈皮。

很喜欢煮沸的时候空气中弥漫的那股香味……最先是桂花的清香，慢慢是肉桂和山楂的香气……

冰糖少放为宜，实在觉得酸可在喝前加蜂蜜！

煮熟后，将整个玉米冷冻，或者将玉米粒取出冷冻。因为可以很好的保存其细胞，不会因为冷冻后细胞失活而导致细胞壁破裂和水分流失。

糯玉米速冻后通常更容易保存，所以一般都是在速冻冷库中冷冻，再放在保鲜库中保存，以保证糯玉米的口感和品质。它是禾本科玉米属的黍。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎秆粗壮。它是重要的粮食作物和饲料作物，也是世界上总产量最高的作物。其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

一向以长寿食品著称的玉米，富含蛋清物质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、生物功能性食品的巨大潜力。

但由于其遗传复杂、变异种类丰富，常规育种过程中存在周期过长、变异系数过大、影响后代生长发育等缺点。现代生物育种技术不仅克服了这些缺点，而且提高了育种速度和质量。

六、花香酸梅汤的家常做法 花香酸梅汤怎么做

1、配料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、干玫瑰花20朵左右。

2、将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。2.在砂锅中加入足量的水，倒入浸泡好的干活，大火煮沸后用小火熬40分钟左右。

3、放入糖桂花和冰糖，再次开锅后，用勺子搅拌一下。

4、最后放入玫瑰干花，煮5分钟后，盖上锅盖焖十分钟，让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了，冰镇后口感更好。

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