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霸王花炖鸡汤怎么做好吃,霸王花煲鸡汤的图片

2024-01-03 10:11:08
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!霸王花煲鸡汤是在深圳工作的时候,当地人教我制作的。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

霸王花煲鸡汤是在深圳工作的时候,当地人教我制作的。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料。正宗的广式霸王花煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲出来的,我直接用了节能省时的高压锅,味道和口感与正宗的还是稍逊一筹的。

材料

主料:

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鸡全翅800g;

辅料:霸王花适量、盐适量、花椒适量、柠檬皮适量、姜适量

霸王花煲鸡汤

1

霸王花提前浸泡一晚

2

新鲜鸡翅分割成三段,翅根、翅中和翅尖。

3

将鸡翅过水煮2分钟,过凉水后,捞入高压锅里。

4

高压锅里加入热水

5

放入泡好的霸王花

6

调味:料盒里只有一种调料——花椒,姜片、一片鲜柠檬皮、盐。

7

鸡翅肉质很嫩,只需高压15分钟。

8

一锅鲜美的鸡汤煮好了

9

捞出霸王花垫底

10

将鸡翅和汤水全部盛出。

小贴士

1、正宗的广式霸王花煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲2个小时。

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