西红柿山药鸡蛋汤的做法大全，西红柿鸡蛋汤的做法疙瘩汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

按照下面的菜谱就是再简单不过的做法了，

食材：

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西红柿 两个、鸡蛋 一个、葱花 少许、生姜 一片

1、西红柿洗净切块；

2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；

3、中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；

4、倒入适量的清水；

5、再放另一半西红柿块；

6、水开后将蛋液转圈浇入汤中；

7、水再次开即可关火，这时蛋液凝固，漂浮上来再用勺子搅拌，撒上香菜即可。

西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。

30秒教你做西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤这样做，超级好吃

西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法如下：

主料：西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量。

辅料：虾皮10克、胡椒粉2勺、盐1勺、香油适量。

步骤：

1、准备食材。

2、鸡蛋打散备用。1-2个鸡蛋都可以。

3、锅里放热水，水要多于一碗汤的量。水烧开煮沸。

4、然后调最小火，让水面恢复平静。打蛋花切记不要在水滚开的时候下蛋液，这样会让蛋花冲散，还容易把蛋花煮老。

5、水面恢复平静后，倒入蛋液，蛋液要匀速的转圈往下倒。

6、放入紫菜和虾皮汤几秒。这样紫菜能快速的散开。

7、西红柿切薄片，放入盐，胡椒粉。

8、把打好的蛋花汤倒入碗里。多的汤水可以不倒，只用把鸡蛋花倒入即可。西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了。

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