四物汤如何熬制呢，自己在家熬四物汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

四物汤如何熬制

做法

食谱一

基本材料

Xm、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油

共11张

四物汤原料

做法步骤

1．将四物放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗

2．水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。

3．锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。

4．加入地瓜、Xm、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。

小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。

食谱二

孙中山版的“四物汤”是黄花菜、木耳、豆腐、豆芽。

黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，对于血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质。豆腐与豆芽是我国发明的豆制品，具有物美价廉、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份，而且更容易被人体吸收利用。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点。素食对健康长寿的意义是众所周知的，而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品。

食谱三

乌骨鸡四物汤的做法:乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物汤的原材料,杞子冷水泡洗干净,装进TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发,姜三片.沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤.

乌骨鸡四物汤

因为熟地的原因，汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上乌骨鸡，对女性有很好的滋补作用。

食谱四

取当归9g，川芎8g，熟地12g，炒白芍10g，红枣5颗，红糖少许，然后加水煮沸后，再煮15分钟即可。一天饮用2次，每次100ml左右。

四物汤，冬天我的最爱

四物直接这样炖，其实还是很难喝的，我都是比较喜欢炖排骨或者乌鸡，汤甜肉好吃，即营养又好吃，喝完一碗还想喝第二碗的。

个人建议，女孩子最好是在经期过后一个星期后联系喝四物汤一个星期，会有意向不到的结果。现在很多女孩子都有贫血，四物就是补气，经常喝，脸色会好很多，像我冬天手脚冰冷，每次都是用暖水袋热敷才能入睡，后来坚持这样吃了3个月左右，现在体质好太多了，基本上不感冒了

煮开后换小火煮半小时即可。具体做法如下：

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需要提前准备好的材料包括：当归 10克、川芎 适量、熟地 适量、黄芪 适量、红枣 6颗、桂圆肉 适量、红糖 适量、鸡蛋 1个。1、首先把食材备好，放一旁备用。2、全部洗好后放入砂锅内。3、砂锅内放入清水。4、盖上盖子，大火煮开。5、换成小火继续煮，煮半小时。6、半小时后盛出，完成了。

四物汤是哪四物？四物汤怎么做?

在中医文化中四物汤作为传统补血养血经典药方自古流传。四物汤不仅滋补气血，还是美容良方，四物汤补血养血的同时还有助于气血顺畅，所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑，看起来更年轻。那么，四物汤是哪四物?四物汤怎么做?

四物汤是哪四物

四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的，被后世医家称为“妇科第一方”，“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。“四物汤”是中医补血、养血的经典方药，方由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。然而在中国台湾省，比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成，如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤，如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤。

四物汤怎么做

1.基本做法

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。 

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。 

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。 

2.寒性体质煮法 基本四物+茯苓、红枣、白扁豆 在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，红枣性温，很适合寒性体质的人。 

3.热性体质煮法 基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬 将四物汤中的熟地换成生地，再加上美门石、天冬一起煮，煮法与四物汤的基本煮法相同，生地性凉，可退火兼补血。 

4.血虚体质煮法 基本四物+党参、黄精、茯苓 在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，党参、黄精就可同时补气、补血。

5.气虚体质煮法 基本四物-熟地+党参、茯苓 党参可补脾益肺，促成红血球生成，茯苓可健脾、补气。 

基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行啦! 甜蜜煮法 煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙! 肉汤煮法 将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。

四物汤什么时候喝最好

四物汤补血最快的方式，就是从月经结束那一天起每天喝四物汤，连喝3天。现在，市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!其实，炖四物汤真的很简单，所用的药材在一般药店里都能够买到，你不妨亲手试一试。准备当归、熟地、川芎、白芍各15克，在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就可以了。早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。这样补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

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