土鸡汤家常做法，新鲜松茸土鸡汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤/方式1

1.新鲜的母鸡一只（自己家养的哦）。

步骤/方式2

2.鸡洗干净，切块。

步骤/方式3

3.凉水下锅，加一点点白酒去腥，煮沸。

步骤/方式4

4.煮两分钟

步骤/方式5

5.捞出，洗干净。

步骤/方式6

6.放电高压锅，加姜片，四十分钟。

步骤/方式7

7.放盐，鸡精，盛出

步骤/方式8

8.开吃了。

做法一：

*

首先要准备母鸡一只，党参50克左右，枸杞25克左右，准备适量的陈皮和姜片，精盐适量，把鸡放血褪毛，然后洗净，在开水里面煮一下，捞出来以后用清水清洗干净备用。

锅里面倒入适量的水，然后把鸡肉和其他的食材一起放入锅内，炖两个小时左右，去除里面的药材，加入少量食盐调味就可以了。

做法二：

准备母鸡一只，蜜枣和党参各十克，葱和姜片适量，少许的黄酒，少许盐，把姜切片，葱挽成团状，鸡肉清洗以后，切成大小适中的块儿。

锅内放油，油热以后放入葱姜炒香，然后放入鸡块爆炒，再放入适量的黄酒，待炒出香气的时候盛于瓦罐里面，加入足够的清水，这个时候就可以放入党参和蜜枣，用大火烧开以后需要撇去浮沫，改成小火，大概炖两个小时到三个小时左右，加入猜枯茄少量的食盐调味就可以出锅了。

做法三：

准备母鸡一只，党参和黄芪各50克，红枣十克，料酒、味精、精盐、姜片适量，把鸡洗净，药材洗干净备用。

锅内放水，败基水开以后把鸡放入锅内焯掉血水，然后把鸡放入炖盅内，加适量穗察的水，同时放入药材和调味品，然后放入蒸内是鸡肉熟烂就可以出锅。

当然要焯水！

把小块肌肉先焯水，除去上面的碎末。然后在加有凉油的热火中放入葱姜蒜花椒，再把鸡肉放进去，不断翻炒至八成熟，加入盐，把刚才焯水除去上面血沫的热水加入进去大火炖，等水烧滚几分钟后改为小火炖，二十分钟左右可以出锅！

色香味物历俱全的鸡汤炖好了！当然要焯水！

把小块肌肉先焯水，除去上面的碎末。然后在加有凉油的热火中放入葱姜蒜花椒，再把鸡肉放进去，不断翻炒至八成熟，加入盐，把刚才焯水除去上面血沫的热水加入进去大火炖，等水烧滚几分钟后改为小火炖，二十分钟左罩携搜右可以出锅！

色香味俱全的鸡汤炖好了！当然要焯水！

把小块肌肉先焯水，除去上面的碎末。然后在加有凉隐扒油的热火中放入葱姜蒜花椒，再把鸡肉放进去，不断翻炒至八成熟，加入盐，把刚才焯水除去上面血沫的热水加入进去大火炖，等水烧滚几分钟后改为小火炖，二十分钟左右可以出锅！

色香味俱全的鸡汤炖好了！

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