韩式牛排骨海带汤，韩式瘦猪肉海带汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、如何做韩式海带汤？

原料：

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泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油

做法1:

1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了,捞出来.

2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。

做法2：

1. 海带在水中泡一下

2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀

3. 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带

4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

做法3：

把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可.

备注：

此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤.孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒

二、如何做韩国的味增汤？？？

中国古文献《三国志》曾提到朝鲜半岛的大酱，而日本则称大酱为“味噌”。味噌汤即大酱汤

韩国大酱汤

材料: 牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量

用料准备：

1.肉酱的做法：

酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量

2.汤料的做法：

大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺

制作步骤:

1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。

2.汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。

3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。

制作要点：

1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。

2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。

3.牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。

4.豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。

5.辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

三、有什么是可以在家里能做的韩国的汤?就是用料比较不奇怪的.

海带汤

韩国药参鸡汤的做法

一定要韩国的吗？其实我们中国很多汤都是很好喝的呢，也有营养！

这是中国美食网有空去看看去。很不错的

四、正宗韩国海带汤的做法

给你推荐一个网站“美食天下”这网站特别好 有好多好多美味好吃的做法 大酱汤 海带汤 辣白菜等等做法全都有 很多菜和饭 我都是在上面学的 用百度搜一下“美食天下”网站就出来了 然后在网站里再搜一下“海带汤”做法就出来了 去看看吧

五、请问海带汤要怎样做呢？（韩国的那一种）

原料:泡水的海带200克.牛肉100克.酱油2勺.香油.蒜末1勺.胡椒粉.豆油

制作方法:

1.海带在水中泡一下.

2.牛肉切末与酱油.蒜末.香油拌匀.

3.放豆油.炒牛肉和海带.

4.炒后加水煮一下.放入酱油.蒜末.胡椒粉即可.

主要是汤.韩国的汤习惯用鱼汤.做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右.有了鱼的香味后起锅关火.把汤倒出.用这个汤做.鱼不要.

六、韩国海带汤的做法，有谁知道，特别清淡的。

原料：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐各适量。

制法：

1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，用刀顺骨切开，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净，去浮沫。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，加精盐，再用中小火焖40分钟，拣去姜片、葱段。

特点：

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

作用:

作为海藻类食物，海带中含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等。而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗，尤其对女性十分有益。

[吃海带汤的习俗]

在韩国，生日时一定要喝母亲煮的海带汤．

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