虾仁蔬菜做法大全，虾仁蔬菜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

准备食材。鲜虾仁，豌豆，胡萝卜粒，甜玉米粒，生抽盐，味精，淀粉。

做法。鲜虾去虾线，剝出虾仁切成小段虾粒，把豌豆放冷水里开大火煮5分钟，捞出沥干水分。起锅下油，油热后把胡萝卜粒和豌豆倒进去，小火煸炒至胡萝卜表面稍变色加一些冷水，稍没过食材，再加少许盐，味精糖调味也可以加一点生抽。等调好味道后，放入切好的虾仁玉米粒，中火烧三分钟。最后调个水淀粉，勾个芡就可以装盘出锅。好吃又好看哦。

这是我买的超级大虾仁，本来是打算清炒的呢。

步骤 2

洗干净，沥干水，用刀背剁成虾肉泥

步骤 3

放入一整只鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲，加入少许淀粉后，继续搅拌。

步骤 4

锅里烧开水，转小火。然后就是捏虾球咯，手蘸水后会比较方便捏成球哦！

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步骤 5

样子是不是很诱人呢。

步骤 6

碗里放入香葱，把煮好的虾丸连汤一起倒入。就可以啦！

步骤 7

我是全职妈妈，喜欢给孩子做吃的。健康美味。这道菜宝宝非常喜欢。我也很高兴。有宝宝的妈妈可以试试哦。开吃咯！

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