空气炸锅小麦面粉的各种做法，炸小麦粉圆子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

  干炸小麦面粉的做法1。新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）2。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）3。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分4。  将所有配料倒入盆里5。准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可6。油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可烹饪技巧1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。  2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。  可以做成一道汤菜，锅里放适量水烧开放入丸子，加点鸡精或不加，接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。

原料：里脊肉1斤，香蕉3根，蛋清1个，面粉，面包糠（或面包）

做法：将里脊肉速冻1个小时（更容易切成薄片），切成3cm×10cm的薄片，尽量薄，如果不均匀可以用刀面把它拍薄（能买到切好的肉片会更好）。将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。

香蕉切成1寸长的段，将香蕉放到肉片上，用肉片把香蕉卷起来。

蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠，要用力压一下，让面包糠在肉卷上粘牢。

锅里放2碗的油，少到7分热，将处理好的肉卷放入油锅，用中火炸4，5分钟就可以了。

这道菜外脆里嫩，绝对美味。你看连麦当劳叔叔都举手投降了。

（自制面包糠：将不带甜味的面包撕碎，放在微波炉里用中火转2分钟后，再把面包揉碎就成面包糠了。)

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