杂蔬焖鸡翅详细做法，杂蔬鸡翅正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

杂蔬鸡翅的做法

蜜汁杂蔬鸡翅的做法  

1.鸡翅洗干净，擦干水分 

2.用叉子在鸡翅上扎小孔，这样便于入味 

3.加入蒜末，蜂蜜，酱油，料酒等所有调料 

4.用手将调料和鸡肉抓匀，多按摩一会儿 

5.盖上保鲜膜放冰箱腌5个小时以上 

6.烤盘均匀抹上油，放入腌好的鸡翅 

7.烤箱180度，先烤10分钟，到点后再翻过另一面烤10分钟 

8.所有蔬菜切片切丁，按个人喜好，然后倒入油，盐，胡椒粉，蔬之鲜，酱油拌匀 

9.鸡翅烤20分钟后拿出，将拌好的蔬菜倒入烤盘，均匀摆放，放进烤箱再烤25分钟左右 

10.出炉，色彩丰富，肉质鲜嫩，烤出来的蔬菜有别样的口感哦 

11.再来一张，是不是很美味 

小贴士  

技术含量不高，主要是腌鸡翅的料和腌的时间，时间充足最好提前一晚腌好，好入味，加入蜂蜜味道很棒，土豆不要切太厚，薄片即可，烤土豆更诱人

食材

主料

鸡中翅

1018克

烤肉腌料

70克

清水

70克

辅料

油

适量

盐

适量

粗砂糖

适量

洋葱

适量

青椒

适量

红椒

适量

步骤

1.将鸡翅解冻，然后洗净，沥干水。

2.每个鸡翅正反面各划上三刀。

3.加入70克的烤肉腌料。

4.加入70克清水。

5.搅拌均匀后封保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制12小时以上。

6.将洋葱以及青椒红椒切丝。

7.热锅，下油，加入适量的食盐和糖，翻炒1分钟左右。

8.烤盘刷油。

9.将炒过的杂蔬铺上。

10.然后将鸡翅放到蔬菜上。

11.烤箱预热，中层，上下火，220度，烤25-30分钟，期间每10分钟取出翻转一次。

12.另一盘鸡翅，没有垫杂蔬，直接放上烤盘烤，烤30分钟即可。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程