红瓤火龙果和白瓤火龙果的区别，红火龙果和白火龙果营养价值

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展开全部火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

红心火龙果不能和什么一起吃 红心火龙果哪些人不能吃

一、红心火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结百块，而影响其消化二、不能吃红心火龙果的人群：

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1、火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果。2、月经期女性不宜使用度火龙果，以免行经不畅。3、糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升。4、火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。扩展资问料食用火龙果的注意事项：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果最好少吃。另外，不要将火龙果置于冰箱中保存，以免冻伤，加快变质。如需保存，应将火龙果放在阴凉通风处。火龙果虽然是吃里面答的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。在吃火专龙果时，不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。参考资料来源：属人民网-食用火龙果要注意哪些事项？参考资料来源：人民网-火龙果浑身是宝不宜与牛奶同食

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