维生素c含量最高的水果是哪一个，下列水果中维生素c含量最高的是

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、维生素C含量高的果蔬有哪些？

无图无真相，先上图：

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（图源：《中国食物成分表》2009版）

归在蔬菜里的鸡眼草维生素C含量看似最高，可是鸡眼草一般只用做牧草，对于牛羊来说是好“蔬菜”。酸枣和刺梨，勉强跻身水果，可是日常曝光度很低，远不如相近的“枣”和“梨”，酸枣看名字可能你就明白原因了，刺梨看图相信你也能想到原因。在常见水果里，鲜枣、番石榴、猕猴桃维生素c含量相对突出。沙棘可能主要流行于北方，其他人往往只接触过沙棘汁。

蔬菜中，芥蓝和辣椒的维生素c含量表现优异，甜辣椒比普通青辣椒维生素c含量更胜一筹。柠檬似乎传统以为维生素含量很高，其实每百克才22mg维生素c，数值还不如白菜的31mg号，竟然也没有土豆的27mg高。真相了＾０＾~以上不是说柠檬就不该买，人家只是不是维生素c当家啦，论调味，论好喝，柠檬还是值得拥有。如重点想补充维生素c，与柠檬同属的金桔、橙子或柑橘，是比柠檬更高效的选择。二、世界上哪种水果是维生素C含量最丰富的？

在已知范围内，维C含量最高的水果是出产于澳大利亚的卡卡杜李，每100克的果肉含有高达3100毫克的维生素C，是橙子的100倍，柠檬的30倍，更超针叶樱桃85%，超刺梨20%，堪称水果界的VC翘楚

三、维生素C非常丰富的水果有哪些？

随着防疫政策的调整，当下新冠病毒感染的情况比较多发，而补充维生素C对于人体提高免疫力，以及从疾病中快速恢复，都有很好的帮助。

大家都知道柑橘类水果含有非常丰富的维生素C。柑橘、橙子、柠檬也是大家日常生活中容易购买到的水果。

柠檬：100g柠檬的维生素C含量是22mg。

柑橘：100g柑橘的维生素C含量是28mg。

但是柑橘类水果并不是维生素C含量最丰富的水果，今天我们给大家介绍4种维生素C含量比柑橘类水果更加丰富的常见水果。

第4名 沙棘果

100g沙棘果的维生素C含量是204mg。

第3名 大枣

100g大枣的维生素C含量是243mg。

第2名 酸枣

100g酸枣的维生素C含量是900mg。

第1名 刺梨

100g刺梨的维生素C含量是2585mg。

四、10大公认的健康水果有哪些？为什么是最健康的？

世界公认最健康十大水果排行榜：

苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下：

第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。

第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。

第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。

第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

五、想问下什么水果含维c多？

高VC水果排行榜，可能看起来有些颠覆常识，柠檬很遗憾连20位都没进，其实柠檬的VC含量还不如大白菜。

但也不是说VC含量高的水果就推荐多吃，比如冬枣，虽然VC很高，但含糖量也惊人，吃起来还是要小心。

六、维生素 c 含量丰富的水果有哪些？

维生素C是一种重要的抗氧化物质，它对身体的免疫系统、皮肤健康和心血管健康都有积极的影响。以下是一些维生素C含量较高的水果：

柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子和酸橙等都是维生素C含量极高的水果。热带水果：热带水果如芒果、番石榴、菠萝和木瓜等也富含维生素C。草莓：草莓是含有丰富维生素C的水果之一，每100克草莓中含有大约60毫克的维生素C。樱桃：樱桃虽然含有的维生素C不如柑橘类水果和热带水果丰富，但它的含量也相当可观，每100克樱桃中含有大约7毫克的维生素C。红枣：红枣是一种传统的中药材，也是一种含有丰富维生素C的水果，每100克红枣中含有大约5毫克的维生素C。

除了以上这些水果之外，还有很多其他的水果也富含维生素C，如猕猴桃、荔枝、杨桃等等，可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的水果。

七、你知道哪些水果含维生素C最多的呢！？

1. 刺梨

刺梨是一种开了挂似的水果，在所有水果中维生素C含量最高，达到惊人的2585mg/100g，相当于同等重量的橙子的78倍，说是“维C之王”一点也不过分。不过刺梨口感又酸又涩，不适合直接生吃，一般都是榨成果汁调味以后才可饮用。

2. 鲜枣

鲜枣中维生素C含量仅次于刺梨，达到243mg/100g，相当于同等重量的橙子的7倍。不过鲜枣中糖分有点高，不宜大量食用。

3. 沙棘

沙棘维生素C含量也非常高，达到204mg/100g，与鲜枣相当。沙棘口感酸涩，味道独特，不适合直接吃。做成鲜榨果汁能呈现沙棘独特风味。

4. 番石榴

番石榴又叫芭乐，是南方常见的一种水果，维生素C含量达到68mg/100g。果肉厚实，清甜脆爽，含糖量低，很适合日常食用。

5. 猕猴桃

猕猴桃酸甜可口，营养丰富，维生素C含量和番石榴相当，达到62mg/100g。猕猴桃有两种，黄心和绿心，黄心猕猴桃维生素C含量更高。

八、什么水果的维生素c含量最高？

这个好像蚂蚁森林的题目 答案请见达达星球：沙棘>猕猴桃>橙子=橘子

一般维生素C 看颜色可以大概判断，水果颜色越深，含量越高（是一般情况哦）。

膳食分布最集中

大部分维生素在动物和植物食物中，尽管含量上有差异，但均有一定的分布。独独维生素C，只存在于植物性食物中，各类新鲜的蔬菜和水果是维生素C的主要来源。维生素C在部分常见的蔬菜和水果中的含量（mg/100g）见表1。根据维生素C在食物中的含量状况，可将维生素 C 的食物来源划分为4 个层次，即最佳食物来源（深绿）、良好食物来源（浅绿）、一般食物来源（灰绿色）和稀缺食物来源（包括禽蛋肉乳等动物性食品）。

健识君：维生素C系列（一）：与众不同的维生素C九、什么水果含维生素C多？

当然是猕猴桃啦，而且这个季节刚好猕猴桃热销上市。

猕猴桃的营养含量

猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

1、猕猴桃外皮含有丰富果胶。

2、猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

3、猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

4、果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

十、什么水果维c含量高？

维他狗将一些呼声较高的水果们进行了一番比拼后，维他狗发现真正的“王”竟然是......

刺梨凭借2585mg的维C含量当选「水果维C之王」，当之无愧！

不过在日常生活中，用刺梨来补充维C似乎是不太现实的，毕竟这个浑身长刺的小家伙还真是让人无处下嘴，而且很多地方买都买不到。

那位列第二名的酸枣呢？

酸枣维C含量虽然也有900mg，但实在太酸，又没什么果肉，通常被用来做成酸枣糕，而在加工过程中，维C含量也就大大下降了。

所以，如果日常吃水果补充维C，维他狗还是比较推荐第三名的鲜枣（维C 含量243mg）。

鲜枣味道甜美，又是容易买到的普通水果，也是营养专家们一致推荐的！

参考文献

[1] 王光亚.中国食物成分表.北京：北京大学医学出版,2009.

[2] 郑金美. 如何鉴别正常枣与 “糖精枣”[J]. 农村百事通, 2016 (17): 59-59.

[3] 董李娜, 潘苏华. 刺梨的研究进展[J]. 江苏中医药, 2007, 39(8): 78-80.

[4] 鲁长征, 山永凯, 刘洪智, 等. 天然维生素之王—沙棘在食品配料中的应用[J]. 中国食品添加剂, 2008 (C00): 229-235.

[5] 李高燕, 孙昭倩, 郭庆梅, 等. 4 种大枣的营养成分分析[J]. 山东科学, 2017, 30(3): 33-38.

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