桑椹的主要营养成分是哪些，桑葚营养价值和功效

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豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品，且蛋白质易于消化吸收，还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质，适合大部分人每日适量饮用。

豆浆主要是将大豆（如黄豆、黑豆）用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆保留了大豆中大部分的营养物质，富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。

豆浆不含胆固醇，所含蛋白质为优质蛋白，含量与牛奶相当，易于消化吸收，是一种老少皆宜的豆制品。

它含有很多种营养成分，比如含有维生素c铁元素以及氨基酸，矿物质葡萄糖，苹果酸，还有很多种微量元素。

桑葚，桑科桑葚属落叶乔木植物的果实，桑葚树干较高，树体富含乳浆，树皮粗糙，黄褐色；叶子较大，呈椭圆形，边缘有粗锯齿，叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛；花朵较小，成簇开放，淡黄色，花柱较短；果实较小，呈圆球形，表皮较软；花期4—6月；果期7—8月。

营养素含量(每100克)

280.00热量（大卡）

59.50碳水化合物（克）

1.60脂肪（克）

8.50蛋白质（克）

1.50纤维素（克）

一维生素A（微克）

一维生素C（毫克）

0.47维生素E（毫克）

一胡萝卜素（微克）

0.35硫胺素（毫克）

0.10核黄素（毫克）

3.10烟酸（毫克）

一胆固醇（毫克）

61.00镁（毫克）

13.00钙（毫克）

2.60铁（毫克）

1.07锌（毫克）

0.20铜（毫克）

1.35锰（毫克）

161.00钾（毫克）

142.00磷（毫克）

3.40钠（毫克）

0.40硒（微克）

柿子不仅含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素，还含有丰富的维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素，柿子的维生素和普通水果相比甚至高出了1-2倍左右。

柿子还含有果胶物质，这种物质除了有助于通便，还能有效地维持肠道健康。

每100克紫菜干品中，含蛋白质26.7克、脂肪1.1克、碳水化合物22.5克、膳食纤维21.6克、胡萝卜素1370微克、维生素B1 0.27毫克、维生素B2 1.02毫克、维生素B3 7.3毫克、维生素C2.0毫克、维生素E1.82毫克、钙330毫克、磷440毫克、钾289毫克、钠6.8毫克、镁4.0毫克、铁54.9毫克、锌2.33毫克、铜1.68毫克、锰4.23毫克、碘1.8毫克、硒7.22微克，另外还含有一些甘露醇等物质。

100克橘子含51大卡热量，其中碳水化合物11.9克，蛋白质0.7克，膳食纤维0.2克，脂肪0.1克，维生素C28毫克，钙35毫克。橘子中维生素C在同类食品中含量较高，维生素C是日常人体所需要的维持生理需求的重要营养物质。

食品中文名 酸奶（多种水果，脱脂） 食品英文名 Yogurt, fruit variety, nonfat

食品分类 乳类及制品 可食部 100.0%

来源 美国营养素实验室 产地 美国

营养素含量（100克可食部食品中的含量）

能量(千焦) 397 蛋白质(克) 4.4

脂肪(克) 0.2 饱和脂肪酸(克) 0.1

反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 0.0

多不饱和脂肪酸(克) 0.1 胆固醇(毫克) 2

碳水化合物(克) 19.0 糖(克) 19.0

乳糖(克) 膳食纤维(克) 0.0

可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克) 

钠(毫克) 58 维生素A(微克视黄醇当量) 2

维生素D(微克) 0.0 维生素E(毫克α-生育酚当量) 0.06

1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

15%

其实米糠就是糠，不是什么特殊的东西，是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠，那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米，对它产生了好奇。的确，米糠的的价值非常大，米糠蛋白质含量高，为14%，比大米(粗蛋白为9.2%)高得多；不饱和脂肪酸，维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。

每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等

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