鸭子玉米山药怎么炖好吃，猪肚鸡山药玉米怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、猪肚鸡山药玉米怎么炖好吃？

猪肚洗净，鸡洗净冷水下锅用生姜料酒焯水，然后把鸡整个塞到猪肚里面，扎紧，用热水烫猪肚外面，然后放入高压锅，加水，放山药玉米压40分钟，捞出以后把鸡取出，捞出猪肚切片配个蘸料

二、牛肚和猪肚哪个营养价值高？

而牛肚和猪肚在蛋白质的含量上是差不多的，都在15%左右，但是猪肚的脂肪含量（5.1%）要比牛肚（1.6%）高很多，所以这也是主要的造成猪肚热量比牛肚热量高很多的一个原因，从这个角度来说，牛肚的营养就已经好上一些了。

三、炖猪肚的做法，炖猪肚怎么做好吃，炖猪肚的家常？

食材：

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猪肚500g 、大葱2根、盐1勺 生姜1块、黑胡椒粉1/2勺、鸡精1/3勺、花椒10粒

炖猪肚最好吃做法：

1，猪肚加入盐和面粉反复搓洗，冲洗干净。

2，准备好姜片和葱结。

3，锅中倒入清水，放入猪肚和姜片大火烧开。

4，烧开后继续煮5分钟。

5，捞出猪肚，沥掉汤汁。

6，然后，再将猪肚切成细长条。

7，猪肚放入砂锅中，放入清水，加入葱结、花椒和姜片，烧开。

8，调入胡椒粉和盐，继续小火炖煮一个小时。

9，汤炖得浓白，猪肚也嚼得动了就可以了。

10，最后放入鸡精和香菜叶，出锅装盘，炖猪肚最好吃做法就完成了。

四、猪肚菇炖猪肚的做法？

做法步骤：

1、食材：猪肚半个、干猪肚菇6朵、7片姜片、红枣8个调味品：小鲜侣调味汁10克、食盐5克、料酒20克锅具：IRIS OHYAMA电压力锅

2、猪肚菇用清水浸泡半小时后冲洗干净

3、鹅卵石锅中放入半个提前洗净的猪肚、3片姜片、20克料酒、水开煮3分钟后捞出冲洗干净；

4、切成条状；

5、电压力锅中放入猪肚、猪肚菇、4片姜片、8个红枣；

6、倒入清水至最高水位线，挤入10克小鲜侣调味汁、5克食盐；

7、放入电压力锅底座中，盖上盖子选择浓香煲汤模式，一键搞定只需35分钟左右

8、煲汤程序结束后撒上葱花就可以出锅了；

五、甜玉米糯玉米谁的营养价值高？

甜玉米要比糯玉米更有营养一些，原因在于，它里面含有比较广泛的营养物质，就比如说：蛋白质、物质、叶酸、胡萝卜素、纤维素、核黄素、以及多种维生素和多种矿物质。但是糯玉米里面更多的仅仅是淀粉，营养成分是比不上前者的。

六、甜玉米，糯玉米谁的营养价值高？

甜玉米，蛋白质还是维生素糯玉米都差点，但是糯玉米的存储时间要比甜玉米的时间长，因为糯玉米含淀粉量比较高。另外，玉米水也是很好的养生食品。煮完玉米，既可以吃玉米，又可以喝玉米水。

七、泥鳅炖什么营养价值高？

泥鳅可以跟山药、沙参、北芪等多种药材煲汤，具有较高的营养价值和一定的保健作用。

原料：香菜4根、3条泥鳅鱼、400克豆腐、两大块葱、1条姜、2碗水、5碗调味料、白胡椒粉、1汤匙料酒、盐适量。

做法：

1、 洗净宰杀好的泥鳅鱼，汆水捞起；

2、 豆腐冲净，切小块；

3、 葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；

4、 热锅放3汤匙油，放入泥鳅鱼两面煎香，淋入料酒；

5、倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐；

6、用中小火煲煮30分钟，撒入葱粒和香菜，

7、下盐和白胡椒粉调味，稍等片刻即可出锅。

八、炖猪肚的做法？

主料：猪肚(150克) 鸡肫(150克)

辅料：玉兰片(50克) 豌豆尖(50克)

调料：姜(10克) 大蒜(10克) 味精(5克) 胡椒粉(5克) 盐(10克) 黄酒(15克) 淀粉(玉米)(8克) 花生油(30克)

制作工艺

1. 将猪肚刮洗干净，切成块；

2. 淀粉（8克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用；

3. 鸡肫洗净一切两半，刮洗干净，切成“梭子格”，再一齐盛于碗内，加盐、湿淀粉、黄酒拌匀；

4.玉兰片切块；

5. 将葱切成马耳朵形的花状；

6. 把味精、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、盐、汤调成汁；

7. 炒锅置旺火上，下猪油烧至八成熟，下肚头、鸡肫及姜片、蒜片；

8. 炒至松散发白时，加玉兰片、马耳葱，并烹汁，放豌豆尖，颠转起锅，盛于碟上即成。

九、请问喷浆玉米皮营养价值高吗？

比较高。

喷浆玉米皮每100克玉米含、蛋白质85克、脂肪4.3克、糖类72.2克、能量1398.4千焦、钙22毫克、磷120毫克、铁1.6毫克、维素B1B2、维素E、维素A原(胡萝卜素)、烟酸微量元素硒、镁等; 其胚芽含52%饱脂肪酸精米精面4-5倍; 玉米油富含维素 E、维素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达50%。

十、猪肚可以炖鱿鱼吗？

猪肚可以炖鱿鱼。下面介绍鱿鱼猪肚煲山药的做法。；

主料：猪肚1个、鱿鱼(干)1只、山药2段；

辅料：枸杞子30粒；

调料：食盐5克、姜1块、花椒20粒、料酒10克、小葱3棵、胡椒粉3克、植物油20克、水适量；鱿鱼猪肚煲山药的做法：；

1.将猪肚用植物油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止；锅内坐水，放入生姜、葱结，撒上花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开之后，淋入料酒，大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出。

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2.将猪肚稍加摊凉后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒，处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用。

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3.干鱿鱼泡发至软身，将鱿鱼表面滑黏的黑膜剥除，脊椎处的小软骨及内脏清除干净，切成条状备用。

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4.将砂锅内一次性注入足量清水，放入生姜片，肚条及鱿鱼条下入锅中，大火煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉，转中小火加盖煲煮。

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5.将铁棍山药洗净去皮，切段备用；鱿鱼、猪肚煲至熟软汤浓后(约1个半小时)，将山药段下入沙锅中一同煨炖。

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6.煲至山药软糯入味(约20分钟)，将枸杞子撒入锅中，转大火滚煮5分钟左右熄火，调入精盐、少许胡椒粉即可食用 。

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