荷兰豆炒香肠家常做法，自制广味香肠家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

这款香肠即使凉了，味道也很香，

所以在这里为大家介绍“冷制中华腊肠”。

做法：

1.将用温水浸泡好的猪小肠套在口径为12.7mm的灌肠 机喷管上，再浸入温水中。

2.把猪肩胛肉冷却到4左右，切成10mm大小的 肉丁。

3.把所有材料盛入冷却好的大碗中，搅拌揉捏至有黏 度为止®。

4.把1安装到灌肠机上，灌入3。

5.把香肠按每节长12m的长度编织成形。

6.把蒸笼内的水烧开，大火蒸14分钟。

7.蒸好后用流水快速冲洗香肠，再放入冰水中快速 冷却。

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