凉拌西兰花怎么拌好吃，西兰花可以生吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、西兰花可以生的凉拌吗？

西兰花放在开水里煮熟，加入祘，生抽，亳油，加点生抽和鸡精，凉拌味道不错。

二、西兰花黑木耳芹菜可以一起凉拌吃吗？

可以的，三种比较典型的菜，凉拌不仅可以保存菜品的营养，而且口感更好。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

三、凉拌西兰花需要过水吗，怎样凉拌西兰花才好吃？

你好，凉拌西兰花是需要过水的，一是为了煮水西兰花，二是为了让它颜色保持翠绿，介绍下我的做法参考下哈：

*

一、凉拌西兰花的食材：

西兰花一个、生姜适量、大蒜三瓣、小米辣椒三个、芝麻油适量。

二、前期准备：

1）、西兰花改刀，尽量成小块，这样一是方便入味，二是能快点煮熟。

2）、准备配料。姜蒜用压蒜器压成泥，小米辣切成小圈。

3）、姜蒜泥里倒入滚烫的开水，制作成姜蒜汁备用，姜蒜汁里可以加入自己喜欢的调料，建议不和西兰花颜色起冲突的调料，这样做出来美观好看。

三、制作步骤：

1）、锅内加入清水烧开，放入一点食用油和两勺盐（适量为宜，自己掌握），将西兰花倒入煮一分钟左右（主要看西兰花改刀的大小，煮熟就好，但不能煮软，影像口感）。

2）、捞起西兰花，迅速过凉水给它降温，冲凉后，我们再过一次凉开水，就可以装盘了。如果招待客人的话，可以摆盘的好看一些。

3）、把姜蒜汁从摆好盘的西兰花顶部倒入盘内（这样姜蒜泥能滤在顶部），再把小米辣放在姜蒜泥一起。

4）、锅里倒入一点芝麻油烧热，然后淋在姜蒜泥与小米辣上面就可以了。

四、视频演示：

总结一下重点：

1.西兰花焯水时长把握，这决定西兰花吃起来是否脆。

2.焯水时候加的盐决定了西兰花的咸味。

3.焯水过后迅速过凉水，这决定西兰花颜色是否绿。

4.根据个人口味可加入自己喜欢的调料，个人建议有芝麻油一定用芝麻油，这个是灵魂，其他根据自己情况，想要做出来的成品好看，加的调料颜色要注意，比如酱油，不建议加，加入颜色就不好看了。

5.淋油之后其实还需要搅拌再吃，这样味道才均匀，麻油和姜蒜汁的味道才能融入西兰花。 但是为了美观好看，一般选择淋油之后就上桌，吃的时候再搅拌。

以上就是我的凉拌西兰花的做法，谢谢~

四、凉拌西兰花不放盐可以吗？

可以不放盐 看自己的口味 一岁之前的婴儿 老年人不放

五、凉拌西兰花可以放冰箱过夜吗？

凉拌西兰花可以放在冰箱过夜，凉拌的西兰花隔夜是可以吃的，而且不会有影响到这个食物的健康的，只要你放到冰箱里就可以，西兰花含有丰富的维生素，西兰花含蛋白质3.5g~4.5G，是菜花的三倍，番茄的四倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙，磷，铁，钾，锌，锰等含量都很丰富。

六、宝宝可以吃西兰花吗？

宝宝也是可以吃西兰花的，西兰花本身就含有多种的维生素物质，对于孩子的身体有着一定的影响，不过在做西兰花的时候一定要注意，不能太硬，要软一些，这样才能有助于孩子的消化。平时一定要注意，不能让孩子吃一些不容易消化类型的食物。

七、咳嗽可以吃西兰花吗？

咳嗽可以吃西蓝花，吃黄瓜，油麦菜，芹菜等，咳嗽也需要及时治疗好，首先需要在医生指导口服几天消炎药和止咳药物治疗，需要多喝温开水，也可以用冰糖，梨子，川贝母煮热水喝治疗咳嗽，注意不能吃生冷食物，也不能身体受凉，需要注意保暖。

八、幼犬可以吃西兰花吗？

幼犬可以吃的蔬菜和水果如下。

狗狗能吃的水果主要有苹果、香蕉、西瓜、橘子、柚子等，不能吃葡萄、牛油果、杏、李子等水果。

狗狗可以吃的蔬菜主要有胡萝卜、卷心菜、西兰花、西红柿、白菜、南瓜等，但不能够吃洋葱、大葱等蔬菜，可能会导致狗狗出现溶血、中毒等情况。

建议主人平日里，适量添加一些蔬菜水果即可，不能一次饲喂过多

九、西兰花侧芽可以吃吗？

西兰花侧芽可以吃

西兰花喜肥水，分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主，进入花球形成期，适当增施磷、钾肥，促进花球迅速生长；绿菜花顶花球和侧花球分多次采收，每次采收后都要及时追肥，以促进侧花球生长

十、仓鼠可以吃西兰花吗？

仓鼠可以吃西兰花。

扩展资料

仓鼠可以吃的食物

仓鼠主要以植物种子为食，兼吃植物嫩茎和叶，果实，偶尔也吃昆虫。请勿喂食人吃的食物，盐份过高，调味过重，会增加仓鼠身体负担。特别是人吃的零食之类的食物。但不经过加工的粗粮可以喂，如玉米、西兰菜、薏米。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.