东北大棒骨炖酸菜做法大全，怎么做东北大骨头炖酸菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

原料准备：

为了做一道正宗的东北大骨棒炖酸菜粉条，我们需要准备以下食材：

大骨棒：500克 酸菜：100克 粉条：200克 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 清汤：1500毫升 步骤一：准备食材

大骨棒洗净后切段，酸菜洗净切碎，粉条浸泡软。

步骤二：爆香

将大骨棒放入锅中煸炒出油，加入姜、葱爆香，再加入适量料酒翻炒均匀。

步骤三：炖煮

倒入清汤，放入酸菜，大火烧开后转小火炖煮1小时，直至大骨棒炖至酥烂。

步骤四：调味

加入适量盐、生抽调味，再放入浸泡好的粉条，煮至粉条软糯入味即可。

通过以上步骤，一道香气扑鼻、味道鲜美的正宗东北大骨棒炖酸菜粉条就做好啦！

感谢您阅读本文，希望您通过这篇文章学会了制作正宗的东北大骨棒炖酸菜粉条。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.