怎样做大骨头酸菜好吃视频，用高压锅炖酸菜大骨头的方法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.准备食材 要想炖出一锅美味的大骨头酸菜，首先要准备好以下食材： 大骨头：约500克，最好选用带有一定肉的大骨头，这样口感更好。 酸菜：适量，洗净切碎备用。 姜、蒜：适量，切片备用。 料酒、酱油、盐：适量，
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
准备食材要想炖出一锅美味的大骨头酸菜，首先要准备好以下食材：
大骨头：约500克，最好选用带有一定肉的大骨头，这样口感更好。 酸菜：适量，洗净切碎备用。 姜、蒜：适量，切片备用。 料酒、酱油、盐：适量，用于提味。 香菜：适量，用于装饰。 烹饪步骤接下来，我们开始详细介绍炖大骨头酸菜的做法：
首先，将大骨头洗净，切块备用。然后将酸菜泡一下水，去掉多余的盐分和泡菜味。 接着，在锅中加入适量清水，放入大骨头，姜片，蒜片，料酒，酱油，盐，用大火煮开后，转至小火炖煮1小时。 煮好的大骨头酸菜汤倒入砂锅中，再加入酸菜和大骨头继续小火炖煮30分钟至酸菜软烂。 最后，根据个人口味可适当调一下味道，再撒上一些香菜点缀即可。 小贴士如果觉得炖好的酸菜汤有些油腻，可以在最后撒上一些辣椒粉，既提味又去油腻。
感谢您阅读本文，相信通过本文的指导，您一定能够轻松制作出美味的家常炖大骨头酸菜，让您的家人和朋友赞不绝口！
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