黄瓜木耳疙瘩汤的做法，坐月子木耳黄瓜疙瘩汤的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

准备:新鲜黄瓜一根，东北小木耳一小把，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花和香菜，水1000毫升。

1、木耳泡好冼净，黄瓜切成薄片，鸡蛋打散，面粉边加水加搅拌，搅成小碎面疙瘩，直到没有干面粉为止。

2、起锅烧油，油五成热放入泡好的木耳，轻轻翻炒几下，然后加入准备好的水，水烧开加入黄瓜片，再慢慢加入面疙瘩，放入适量的盐和鸡精。烧开后搅拌几下，然后顺着锅片倒入打散的鸡蛋，烧开2分钟关火。

3、撒入葱花和香菜，淋点香油出锅。鲜香美味。

1. 将木耳提前泡发，去除杂质，切成适当大小的块状。黄瓜去皮切片或切块备用。瘦肉切成薄片或鸡蛋打散备用。

2. 热锅烧热后，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入瘦肉或鸡蛋翻炒至变色。

4. 加入泡发好的木耳，继续翻炒。

5. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮约10分钟。

6. 加入黄瓜片，继续煮2-3分钟，至黄瓜变软但仍然保持脆脆的口感。

7. 根据个人口味，加入适量盐、胡椒粉和鸡精等调味料，搅拌均匀。

8. 煮好的木耳黄瓜汤可以撒上葱花作为装饰，美味又清凉的汤菜就准备好了。

吃黄瓜可以帮助病人减肥，但是不推荐太单一的饮食。黄瓜是一种常见的蔬菜食品，蔬菜(尤其是绿色蔬菜)有助于减肥。任何导致病人热量摄入超过标准、超过病人热量消耗的因素都会导致肥胖。蔬菜有助于限制热量摄入。总之，为了保持理想的体重，我们必须注意热量摄入和消费之间的平衡，即饮食和锻炼之间的协调。

1· 黄瓜洗净切厚块；香菇洗净泡十分钟；木耳用清水泡30分钟发透，沥干洗净，去蒂根，洗净撕成瓣状；

2· 锅置火上，油烧至七成熟，放入木耳爆炒至六成熟后，倒入适量清水，大火烧开；

3· 加入黄瓜和香菇转中小火再煮10分钟；

4· 出锅前加适量香油和盐调味即可。

第一步，首先将所有食材都准备到位，一个土豆削去皮后清洗干净，用擦丝工具擦成细细的丝，用清水冲洗干净表面的淀粉，放入清水中浸泡待用；

第二步，木耳提前放入温水中泡发，去掉根蒂，切成细细的丝，黄瓜半根即可，洗净后，切细丝，火腿肠撕去包装袋，切成细丝，面筋用手撕成条状，然后放入开水锅中焯烫一下捞出；

第三步，一个干净的小碗中，磕入鸡蛋，打散，在炒锅中添上稍微多一点的食用油，待油烧至7成热，将沥干水分的土豆丝放入在锅中，炸至微微泛黄的状态捞出，沥干油分；

第四步，给锅中留底油，放入葱姜爆香后，放入黄瓜丝、木耳丝以及火腿肠丝、面筋，煸炒片刻，即可添上一碗高汤，加上适量的热水，开始煮制，如果没有高汤全部用热水即可；

第五步，待锅煮开后，即可用少许的水淀粉勾芡，然后沿着锅边淋入蛋花，在出锅前，加上盐、黑胡椒、醋、芝麻油，放入土豆丝即可关火出锅。

用料

竹荪 30克

干贝 适量

木耳适量

黄瓜 2根

盐 适量

做法步骤

步骤 1

干贝、竹荪、木耳热水泡发，冷水冲洗干净泥沙；泡发的木耳撕成小块， 黄瓜刨成长片

步骤 2

将水烧开，放入干贝和竹荪，再次烧开后转小火焖20分钟； 然后加入木耳和黄瓜条再烧5分钟

步骤 3

加盐出锅

能减肥，晚上不吃饭肯定能减肥，吃黄瓜效果就会更好，因为黄瓜本身就有减肥作用。关键是要坚持，只有坚持才会效果明显。当然是在你营养摄入没有问题的前提下。虽然它可以一定程度上帮助减肥，但是效果是因人而异的，而且容易导致人体营养摄入不全面甚至导致低血脂等情况。

晚餐的饮食规则就是少吃，晚餐只吃凉拌黄瓜可以达到减肥的效果，减肥最好的方法是运动减肥，运动减肥可以燃烧身体多余脂肪达到理想的减肥效果，依靠控制饮食减肥只是暂时的体重下降很容易反弹，而且容易引起低血糖也能引起其他的亚健康疾病。

黄瓜洗净切片，木耳泡了洗净摘好，虾仁要去掉沙线（就是背上黑的那条线），最好是在背部片一刀。锅里倒水，水开了放虾仁.木耳.黄瓜片，加盐.味精.鸡精，等汤开了撒鸡蛋，出锅的时候滴点香油就OK了

一、食材：　　主料　　黄瓜一小根 豆腐半块儿 葱半根 大酱　　辅料　　鸡精一勺 盐适量二、步骤：　　第一: 将葱切成葱花，黄瓜切成薄片，豆腐切成较薄的片（易入味儿。但别太薄，否则易碎）；　　第二: 锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味儿。再放入少量的大酱炒香，加入适量热水，烧开；　　第三: 将切好的豆腐放入，再烧开改小火，加入少量盐（时间稍长一点）；　　第四: 快岀锅前，加入黄瓜片，再加点鸡精，香油。三、成品展示：

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