冬天有什么药材可以采，适合冬季种的中药材有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、冬天能收的药材？

冬天可以收的药材很多，能收的药材较大的品种：防风、半夏、白芷、牛膝、白术、桔梗、荆芥、菊花、山药、紫菀、天花粉、白茅根、 鸡冠花等品种。

二、什么药材冬天种的？

1、半夏、天南星。半夏和天南星同属一科，种植方法和生长习性大致相同，不同的是半夏要求气候、土壤、湿度更严一些。天南星冬季种植要适当保温，以免冻伤块茎。详见半夏、天南星种植新技术。

2、玄参、丹参。玄参是常用大宗药材，生产上以春种为主，近年来，由于气候变暖，淮河以南大部分地区种植都选择在冬季种植，种植是将玄参芽头压2cm的土，然后覆盖起陇，有条件的地区加盖杂草，以利保温，这样玄参出苗奇，快，可增产15%以上。

3、柴胡。柴胡是常用大宗药材，一般可分为北柴胡、银柴胡、红柴胡、三岛柴胡等多个品种，生产上种植以陕西、山西的黄柴胡为主，由于柴胡不易出苗，一般20度需18-25天才能出苗，冬季种植柴胡，经过一冬的风霜雪雨滋润，有利于柴胡的发芽。 

三、哪些药材适合冬天煲汤？

比如枸杞、当归、黄芪、莲子、百合、薏米、大枣、龙眼等，这些药材能够起到滋补养生的作用，对身体健康有很多好处。希望对你有所帮助

四、冬天种什么药材比较好？

1.柴胡。柴胡是常用大宗药材，历史上野生为主，供需矛盾突出。20世纪80年代后家种柴胡全面推广，传统种植以春季为主。由于柴胡种子包含4层坚韧的表皮，一般温度20℃以上需18～25天才可出苗，多年来柴胡种子发芽率低成为发展柴胡的瓶颈。经验表明，在冬季种植柴胡可解决柴胡发芽率偏低的问题。因为柴胡在冬季种植后，其坚韧的外皮在低温中受气候影响慢慢开始变化，膨胀后的柴胡种子在春季阳光照射下特别容易萌发。

2.桔梗。桔梗属常用大宗药材，药食兼用，分布于全国各地的山区、丘陵、平原。该品传统种植是春、夏两季用种子繁殖，在整好的土地上掺沙子均匀地撒播在土表，耙平后震压盖草即可。其缺点是，干旱不易出苗，杂草多影响桔梗幼苗生长。而在冬季种植将种子掺土按一定比例撒播后，稍作震压，不需要盖草，种子通过整个冬季雪雨天气的滋润，充分与地表接触，并开始膨胀，第二年早春，草芽发后桔梗即可出苗。优点是苗壮、苗齐、苗早。

3.白术。白术属常用大宗药材，一般整个生长周期为两年，即一年育苗，一年栽种商品白术。白术传统育苗是在清明节，此时气候较温和，一般播种后7～10天即可出苗，而这样的白术苗存在苗短小，抗灾性较差，容易引起植株死亡(原因是春季病毒、病菌多，白术苗抵抗力差)，产量低，白术苗小多病极易减产。而冬季育苗则能克服以上问题，由于冬季气候寒冷，土表容易受冻，冬播白术种子要深，这样培育的白术苗根基稳，成长快，易开个，产量相对较高。其次冬季育苗出苗早，又齐又壮，因此抗灾性能较好。

五、冬天开花的药材有哪些？

有一种药材叫“款冬花”，也叫“冬花”确实也是在冬季开花，药材用的就是它的花蕾，不过花一般不出土，在土中发育。

六、食补肾虚，肾虚如何食补？

肾虚食补可以吃一些补肾的食物，也可以每天吃一些药膳粥，对于改善的肾虚的效果也较好，比较常见的有龙眼肉粥，还有黑芝麻粥，枸杞粥，粟米粥等等，对于纠正肾虚的症状有比较大的益处。

七、冬天煲龟汤放什么药材好呢？

 材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法：

1、土茯苓切片;乌龟洗净，砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

3、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味，再煲20分钟即可。这样炖出来的去乌龟汤既好喝又营养健康

八、什么药材是在冬天可以挖采的？

乌灵参在冬天挖！乌灵参这种植物多生长在地下3-5米的白蚁巢穴中，是由菌丝汲取白蚁菜园中的营养而形成的，一般都是可遇不可求，所以并没有固定的采摘时间。不过那些有经验的药农，会在植株夏季出苗时做一个标记，在冬季时进行采挖。

九、冬季食补菜谱？

冬季是一个寒冷的季节，因此需要选择一些有营养的食材来增强身体的抵抗力。以下是一些冬季食补菜谱，供您参考：

2. 鸡汤：将鸡肉切块，加入适量的清水、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等，煮至鸡肉熟烂，再加入适量蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。

3. 火锅：将各种肉类、蔬菜、豆腐等食材放入锅中，加入适量的清水、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等，煮至食材熟透即可。

4. 红糖姜茶：将姜片、红糖放入杯中，加入适量的热水，搅拌均匀即可。

5. 红枣枸杞茶：将红枣、枸杞、冰糖放入杯中，加入适量的热水，搅拌均匀即可。

这些菜谱都是冬季适宜的食补食材，可以根据自己的口味和需求进行选择。

十、痛经如何食补？

痛经可能和月经期间受寒或者妇科炎症引起的症状有关，再来月经时建议您可以喝红糖姜水，或者吃红枣桂圆等食物，都能够缓解痛经的症状，也可以适当的吃一些香蕉，对于痛经有一定的缓解作用，如果痛经症状比较严重，就需要在医生的指导下服用药物治疗。

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