锥栗怎么煮好吃微波炉，锥栗怎么煮好吃又好剥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何将锥栗煮得好吃？

锥栗是秋季非常受欢迎的食材之一，但是很多人做锥栗时总是感觉口感不够好，那么该如何将锥栗煮得更加好吃呢？以下是一些小贴士：

选择新鲜、硬实、无虫、无裂纹的锥栗。如果锥栗带皮，建议选用稍微有点油脂感的锥栗，这样煮出来的糯米味道会更好。

一般在锥栗煮之前，最好用剪刀将其顶部的刺去掉。如果切不掉可以在煮之前先用刀划一道口，避免爆裂飞出。

先将锥栗放入沸水中焯烫，然后将锅中的水倒掉，再重新加入温水，加入一些冰糖、桂皮或者红枣煮至软烂。如果锅里用的是开水的话加点醋可以让锥栗更加融化炖烤。

锥栗内部有水分，水分在加热的过程中蒸发产生压力，最后锥栗就会跑出来，所以在煮之前一定要在锥栗上划出一个口，切掉锥栗顶部的刺，用剪刀沿着划口将锥栗的一侧剪开，让锥栗里的水分能够自由蒸发。

如果未吃完的锥栗，最好在冷藏器中保存，这样可以延长保质期。如果做的量很多，也可以将它们放在冰冻库中冷冻保存，冻之前将锥栗分装，取的时候方便计量。

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