藕丁怎么切下来,藕丁怎么切才好看
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、藕丁怎么切丁?食材
莲藕,香醋,老抽,白糖,鸡精,盐葱花
制作方法 :
1、 准备去皮莲藕两个(特别嫩的就不用去了),葱花适量。
2、 莲藕切丁。
3、 然后放入锅中焯一下水捞出备用。
4、 取一个小碗,放入老抽。
5、 放入香醋。
6、 放入白糖。
7、 放入鸡精。
8、 放入一小勺盐调成料汁。
9、 炒锅放少许油加热,放入藕丁。
10、 放入调好的料汁。
11、 最后放入水淀粉勾芡,撒上葱花出锅盛盘即可。
二、糖醋藕丁?食材:藕一个、葱花少许
糖醋汁:一勺生抽➕一勺白醋➕少许盐➕一勺白糖➕一勺番茄酱➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀备用
做法:藕去皮洗净切成丁,放入沸水中焯2分钟捞出沥干备用,锅中放油烧热,蒜末爆香放入藕丁,倒入糖醋汁翻炒均匀,盛出撒葱花即可
三、藕丁做法?1、准备莲藕 、小葱
2、藕去皮切小丁
3、锅内烧水,将藕丁放入煮沸焯水~
4、小葱切成葱花待用
5、准备水淀粉
6、1勺酱油,2勺醋,3勺糖,小半勺盐,味精鸡精随意了,调成糖醋汁
7、锅内放入2勺油,下葱段和花椒爆香扔掉
8、倒进藕丁翻炒
9、放入糖醋汁翻炒均匀
10、出锅前放点葱花就完工咯
11、这道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道。
12、糖醋藕丁,酸甜适中,清脆爽口,可以说是一道冬季养生菜品。
13、看见正在锅里翻滚的糖醋藕丁,色香味俱全的样子,瞬间口水流了下来!
14、七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒
15、几分钟就做了一个开胃的糖醋藕丁。吃多了肉,换这种清爽的素菜,真觉得比肉还好吃。
四、爆炒藕丁?主料: 莲藕300g
辅料: 油适量
盐适量
葱适量
花椒面适量
干辣椒适量
醋适量
醋溜藕丁的做法
1.准备好藕。
2.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜。
3.切成丁,备用。
4.将葱,姜,蒜,干辣椒切好,备用。
5.在油锅里放入蒜,姜,干辣椒爆香。
6.待辣椒变成微胡,放入藕丁,翻炒。
7.待藕丁煎好,放入花椒面,盐,醋,翻炒。
8.最后放入切好的葱段
五、藕丁 咸菜?莲藕一般用来炒菜涮火锅什么的,但是藕丁也可以用来做菜,腌制。生活当中很多人都比较喜欢吃莲藕,莲藕的味道脆脆的,口感比较鲜甜,除了用来凉拌,清炒以外,还可以把藕丁腌制,腌制过后的藕,不管是从味道上还是营养上都很高,而且还具有止泻散于,通便,止泻,清热凉血的效果,对身体有很大的好处,同时也有助于促进消化和吸收,可以作为下饭菜或者下面菜来吃,提味。
六、藕炒肉的做法湘菜?原料:藕一节、猪肉200克、油、盐、十三香、鸡精、酱油各适量。
做法步骤:
第1步、准备好藕与猪肉,将藕洗净削皮。
第2步、藕切成片。
第3步、藕片放入水中,洗去多余淀粉。
第4步、捞出备用。
第5步、猪肉切成片。
第6步、热锅加油,等待油热加入十三香,炒香。
第7步、加入肉片,放少量酱油,炒至八分熟。
第8步、倒入藕片翻炒。
第9步、加入适量的盐,炒熟即可
七、藕丁鸡腿丁的做法?食材:鸡腿肉250克,藕150克,葱1根,姜2片,蒜2瓣,老抽1勺,料酒半勺,盐5克,, 鸡精适量。
做法:
1,鸡腿肉洗干,切丁备用,葱,辣椒切段
2,鲜藕切丁备用
3,起锅烧油,油热加入葱姜蒜爆香
4,加入鸡腿肉炒香后,加入藕丁,翻炒几下
5,加入老抽,料酒,爆炒10分钟左右以后,放入少量水
6,待水煮干以后加入盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
八、炸藕丁做法?1、莲藕去皮洗净。
2、莲藕切片备用。
3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。
4、搅拌好的面糊。
5、藕片沾上面糊。
6、锅中热油,油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出。
7、出锅。
九、花甲藕丁解释?花甲藕丁这是一道食谱,就是先炒香蒜丁肉未,再将莲藕切丁翻炒一下,加入蒜酱,辣酱,料酒,大葱,将花甲说干净平铺在藕丁上,加水浸没花甲,蒸焖二十分钟即可
十、藕丁简笔画?画一只藕,再画一半切成丁,涂色即可。
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