豆腐青椒怎么做，豆腐青椒怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆腐青椒怎么炒好吃

豆腐青椒是一道家常菜，营养丰富，口感清爽，成为很多人爱吃的一道菜肴。但是如何炒出美味的豆腐青椒呢？下面为你解答。

要选择质地鲜嫩，色泽洁白的豆腐。选购时可以轻轻按压豆腐，弹性越好的豆腐质量越好。

先将青椒洗净，去除籽和蒂，然后切成丝状或菱形薄片，尽量保持均匀的大小。

切豆腐的时候，可以先将豆腐斜切成菱形薄片或者方形小块，这样容易入味且不易碎。

首先用葱姜爆香，然后放入青椒丝和豆腐块一起煸炒几分钟，将调料加入锅中，翻炒均匀即可。

在炒豆腐时可以加入一些调料，比如生抽，料酒，鸡精等，这样豆腐更容易入味，口感更好。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。