角螺怎么做汤，角螺怎么做比较好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。角螺怎么做好吃法

角螺是一种很常见的海鲜，它鲜美可口，味道鲜美，有着很高的营养价值。下面就让我们来看看怎样才能把角螺做得更好吃。

新鲜的角螺外观呈现出坚硬、均匀，色泽自然且微微泛光，肉体丰满、弹性好的特点。

将买回来的角螺浸泡在清水中一段时间，然后用牙刷等工具刷去表面的污垢，最后用清水清洗干净即可。

在烹制角螺时，可以在开水里加入姜片和葱叶，再放入角螺煮约4-5分钟，至角螺外壳裂开，用筷子从壳里轻轻取出。可以用酱油蒜泥混合食用，口感更佳。另外，也可以将其炒、煮、烤等各种不同的烹调方式。

未处理的角螺应该放在通风干燥、温度适宜的环境下存放。处理过的角螺应该尽快冷藏、食用，以免影响食品品质造成浪费。

角螺是一种富含蛋白质、无脂肪的低热量食品，而且富含钙、铁、锌、磷、硒等多种人体所需元素，具有滋补作用，能够增强身体的免疫力，特别是对于女性来说，还能够预防贫血。

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