韭菜花酱蘸什么好吃，蒙古韭菜花酱怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的韭菜花酱？

韭菜花酱是一道口感丰富、香辣可口的传统美食。如何在家做出出色的韭菜花酱呢？下面是几个关于做韭菜花酱的常见问题。

韭菜花、蒜、姜、盐、糖、鸡精、老抽、生抽、醋、辣椒油、花椒油。

将新鲜的韭菜花洗净后切成小块备用。

将蒜、姜剁碎，加上盐、糖、鸡精、老抽、生抽、醋、辣椒油、花椒油等调料混合搅拌，重点是要保持酱汁的浓稠度。

将准备好的韭菜花块倒入平底锅中，翻炒至韭菜花变软后倒入酱汁中，翻炒后即可出锅，记得不要放太多水。

韭菜花酱的一般搭配是新鲜的面条或炒米粉，也可以搭配其他的米面类食物，如炒饭、烧饼等。

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