怎样泡萝卜皮好吃爽脆窍门，超小厨泡萝卜皮视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样泡萝卜皮好吃爽脆

萝卜皮是我们日常生活中常见的一种食材，用来制作凉菜或者凉拌面条都是非常不错的选择，但是你知道怎样泡萝卜皮才能做出好吃爽脆的口感吗？接下来就让我们一起来了解吧。

选择萝卜皮的时候，应该选择表皮白而且比较光滑的萝卜皮，这样的萝卜皮才能呈现出比较爽脆的口感。

泡萝卜皮的时间不应该过短也不应该过长，大约在20-30分钟左右就可以了，过长的时间泡制会导致萝卜皮的口感变得太软又过于湿润，影响口感。

泡制萝卜皮的时候应该根据自己的口味来选择调料，可以放蒜末、咸菜末、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等等，搭配起来尝试一下，也可以根据自己的口感加入适量的糖。

可以，但是建议使用冷水泡制，这样能够保持萝卜皮的爽脆口感，如果用温水，萝卜皮吸水过快会导致变得过于柔软。

在泡萝卜皮的过程中，最好使用密封性较好的玻璃瓶，泡制好以后也要及时封好瓶口，放在冰箱里面冷藏保存，这样可以让萝卜皮的口感更佳的保持好。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。