番茄辣椒炒肉片家常做法，番茄鸡蛋炒肉片的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的番茄炒肉片？

番茄炒肉片是一道美味的家常菜，做法比较简单，下面我们一起来学习一下吧。

制作番茄炒肉片需要准备500克猪里脊肉，两个大番茄，适量盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、葱姜蒜等。

把猪里脊肉洗净后切成片，加入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。

在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入切好的番茄块，炒制至番茄熟透，用勺子压碎番茄。

把腌制好的猪里脊肉放入锅中翻炒，大火炒制至肉片断生即可。

最后把炒好的肉片和煮好的番茄酱汁混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味即可。

在炒制肉片前先炒一下洋葱和青椒，再把肉片放入炒制，这样炒出来的番茄炒肉片口感更丰富。

除了猪里脊肉以外，番茄炒牛肉片和番茄炒鸡肉片也很美味，口感会比猪肉略有不同。

在制作番茄酱汁时加入一些番茄酱，味道更鲜美。

可以根据自己的口味加入一些蘑菇和竹笋等蔬菜，让这道菜更加鲜美、营养丰富。

如果想要尝试不同口味，可以在炒制肉片时加入一些料酒、辣椒粉、花椒粉等调料，让菜品更具特色。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。