莴笋怎么炖好吃，腊蹄炖莴笋做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。莴笋怎么炖好吃

莴笋是一道非常健康的蔬菜，既能减肥又能润肠通便，而炖莴笋也是非常美味的。下面就来看看莴笋怎么炖才能让它更好吃。

在炖莴笋之前，我们需要将莴笋清洗干净。首先用水将莴笋冲洗干净，然后将表皮削掉，这样不仅更干净，也更容易熟透。

炖莴笋需要准备一些其他的材料，比如瘦肉、姜、蒜、盐、油等。将瘦肉切成小块，姜蒜切成末备用。

将肉放入锅中煸炒至变色，加入莴笋块、姜末、蒜末一起炒匀，加少量水煮开，加入盐调味，再小火焖煮20分钟即可。

炖莴笋可以搭配一些其他的菜品，如红烧肉、鱼香肉丝等，一起吃起来更加美味。此外，也可以搭配一些米饭或面条来食用。

为了让莴笋更加入味，可以在锅中加入一些香料，如八角、香叶等。同时，加入少量蚝油或酱油能够提升味道。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。