大黑虎虾最好吃的做法，黑虎虾好不好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的黑虎虾？

黑虎虾是海鲜中比较受欢迎的一种，但很多人对于如何烹饪黑虎虾还不是很熟悉。接下来我们来解答一些关于黑虎虾如何做好吃的问题。

黑虎虾是易腐海鲜之一，一定要购买新鲜的黑虎虾。此外，黑虎虾肉质嫩滑，可直接煮食，也可以在制作、调料上下功夫。

首先清洗虾，锅内加水，放入姜、葱等调味品，开锅后加入黑虎虾，煮熟后捞出，可沾酱油食用。也可以加入适量盐、绍兴黄酒和姜葱等煮食，味道更佳。

黑虎虾可以煮着吃，也可以加入各种食材烹饪。例如，用黑虎虾和无花果、红枣熬汤，增加营养；或者将黑虎虾和秋葵一起炒，增加口感。

选择新鲜黑虎虾时，可以看虾的身体是否挺直、外壳是否光滑、眼睛是否明亮等。同时还要闻其气味，新鲜的黑虎虾无腥味。

将黑虎虾挑选干净后，沾上少量淀粉和鸡蛋清，放在锅中炸制，表皮变脆后撒适量盐和黑胡椒就可以啦！

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。