皮蛋黄瓜火腿汤做法，黄瓜火腿汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黄瓜火腿汤怎么做好吃

黄瓜火腿汤是一道家常菜，味道清淡鲜美，很适合夏天食用。下面是黄瓜火腿汤的做法。

A1：黄瓜选用细皮脆肉比较嫩的品种，表皮没有斑点、霉点，有光泽。火腿选用质地较紧实的，且不与有异味的产品混放。

A2：黄瓜1根，火腿2-3片，生姜1块，水800ml，盐适量，味精适量，葱适量。

A3：1、黄瓜洗净去皮，切成小块;2、火腿切成丝;3、姜切片备用;4、锅热后放入适量油，加入姜片煸炒;5、倒入800ml水，等水烧开后加入黄瓜和火腿丝;6、中小火煮10分钟左右;7、加入盐和味精调味;8、撒上葱花，煮一会儿即可。

A4：可以在煮汤的时候加入几片柠檬，可以增加鲜味。也可以加入一些虾皮、鱼翅等海鲜类食材制成海鲜黄瓜火腿汤，更加鲜美可口。

A5：黄瓜富含水分，而且能够降低血糖、血压，有助于防止老年痴呆、便秘等问题。火腿则含有较高的蛋白质和必要的氨基酸等，有益于人体的健康。

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